没错! 米、面、薯类、粗粮等确实是主食，而且是咱们平时生计中食用较多的 一类主食。但咱们的主食不只仅只限于以上这几类。

　　咱们正在讲主食都包括了哪些食品之前，咱们先来聊一下究竟主食是指什么？为什么肉类就不叫主食呢？主食指的是正在①三大宏观养分素中主食，碳水化合物占紧要因素的食品。既然是这么界说主食的，那咱们正在决断哪些食品是主食的工夫？显明咱们该当闭怀这一食品中碳水化合物的占比情形。

　　那哪些食品中多含有碳水化合物呢？下面给民多先容以下5类平时生计中较量常见碳水化合物。

　　紧要即是上面提及的精粮（米、面）以及粗粮（红米、黑米、荞麦、燕麦、藜麦、大麦、黑麦、幼麦…）。

　　粗粮指的是自然作物的种子，这些种子被三层植物层（麸皮主食、胚芽、胚乳）包裹着；精粮指的是去除掉自然作物中表面的二层植物层（也即是麸皮和胚芽），只剩下胚乳。

　　VC最高的鲜枣、VE最高的桑葚、B族最高的桂圆主食、含钙最高的柠檬、含钾钠镁最高的椰子、胡萝卜素最高的哈密瓜

　　总结以上5大类碳水化合物，会发掘正在粗粮、蔬菜、生果中均含富厚的炊事纤维。

　　同时，正在粗粮、蔬菜、生果、乳成品中均含富厚的微量养分素，征求了各式维生素和矿物质。

　　不少的减脂人群把当心力都过多地闭怀到热量守恒上，疏忽了养分素的摄入。云云固然从短期看是告捷减下来了，但从永远来看长时辰养分素摄入缺乏不只仅倒霉于咱们永远身段的依旧，还会影响咱们的心灵状况。

　　那既然减下来也不行让咱们心思愉悦地永远依旧!何不从一开首就看重饮食搭配主食，看重各式微量养分素的摄入呢?(后面会孤独对微量养分素举办分享)

　　和陶冶计划相通，饮食指示(Jenny非养分师，无法给出饮食食谱)该当也需求具备本性化指示。一方面，每幼我的个人分别很大; 另一方面，饮食指示绝非一层稳固的，跟着陶冶目的的改变，饮食也会随之改变。

　　5) 大脑虽只占咱们身体的2%，但大脑所需的50%足下的能量来自于葡萄糖。关于宏壮的脑力劳动者，需求保障每天中碳水摄占总摄入量的45~65%。

　　第一，能够依照上面这5大类，陈列出己方广泛吃得多的几大主食，看一下己正派在主食的选取上是否过于的简单化?多样化的选取主食能够帮帮咱们获取纤维以及微量养分素，有帮于咱们永远身段依旧;

　　第二，记载一下己方今明两天的三餐。看一下己方是否有把主食集结正在一顿吃?云云吃倒霉于咱们的血糖褂讪，倒霉于永远身段依旧。(感兴味的幼伙伴能够看一下我先前写的一篇闭于《低GI饮食道理》的著作);

　　第三，通过记载今明两天的食品。看一下己方是否正在三餐摄入足够碳水的同时，有习俗性摄入各式加工类食物的习俗?这时或者就需求思量下己方是否有过量地摄入碳水?存期近合理!人类禀赋就心爱糖、脂肪一类的食品，而各式加工类食物存正在也合适了人类的性格，是能够吃的。食之有度，一周中(最好计划正在陶冶后或是早餐中)给己方既定几天去食用这一类食品，不只满意了己方口欲，还能够依旧身段，一举二得!

　　*①三大宏观养分素指的是碳水化合物、卵白质以及脂肪; ②微量养分素是指维生素和矿物质。你肯定真的知晓什么是主食吗？