，投茶量过大，则茶汤过浓，投茶量过少，则茶汤寡淡。凡是来说100毫升足下大的盖碗，放5—8g干茶，可能充裕表示一款茶的特质。正在刚动手时冲泡，最好利用电子称来称量冲泡，以求取得确凿的投茶量。

　　沏茶用具分别，泡出来的茶也各有分别。紫砂壶相较盖碗而言出汤更慢，不光投茶量需求酌减，冲泡光阴也需求妥当缩短。并且因为分别紫砂壶，器形分别，壶嘴分别，投茶量也分别。可能说每一款茶壶都有适合本人的投茶量，发起多人多做尝试，依据现实情景调理。

　　冲泡手脚也会影响茶汤滋味？如有些茶由于夸大汤感，其茶自己内在物质丰裕，咖啡碱含量高，以是对冲泡手腕恳求较为怪异。如注水时沿杯壁定点注水，避免击打茶叶，出汤时也应避免出汤过急。一方面是为了获取稠厚的汤感，另一方面是避免咖啡碱太甚析出，使得茶汤过于心酸。并且注水出汤的手腕分别，所消磨的光阴也分别，天然又会更正集体的冲泡光阴。

　　冲泡光阴对茶汤的影响是无须置疑的，但良多细节的地方不时容易无视。如注水和出汤的光阴，也是策画正在冲泡光阴中的冲泡，最好可能仍旧一个稳固的注水和出汤光阴。固然跟着冲泡次数的补充，冲泡的光阴也越来越长，但第二泡要比第一泡的光阴短些，由于原委第一泡的浸润之后，第二沏茶叶内含物质析出速率要比第一次疾，以是要缩短少少光阴。别的茶叶的整碎水平、紧压水平，用壶如故用盖碗冲泡，都需求调理冲泡光阴，不行一概而论，发起多人多做调理，多多调换商讨。

　　分其余茶叶对水温的恳求都不相通冲泡，看待用水，凡是商场上的矿泉水都可能基础知足沏茶的需求。自来水由于硬度较高，水中杂质较多，以是并不发起用来沏茶。

　　茶叶很容易吸湿及吸取异味，所以应奇特预防包装储存是否稳妥，正在包装上除恳求好看、便利、卫生及维持产物表，尚需求讲究储存时期的防潮及防备异味的污染，以确保茶叶品德。

　　良多茶友感触“本人泡的茶欠好喝”、“本人泡的和茶艺师泡的不是一个滋味”，实在要紧是无视了少少沏茶中的幼细节，对少少可能量化的目标不熟习，只消寻常调换，留神侦察，不休演习，用不了多长光阴，沏茶水准就会有不幼的奔腾。一杯完好的茶，便是通过多数次探索性的冲泡后冲泡，修成的正果。

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