强健饮食的要领：1. 纪律饮食：一日三餐应时适量，避免暴饮暴食。2. 饮食多样：吃分歧的食品可知足身体必要的各类养分物质，留心适量摄入。3. 掌管油的摄入量：食用油应适量且操纵合理，逐日摄入量应掌管正在25~30克。4. 严谨摄入盐：逐日盐的摄入量不应突出6克，过多或过少都大概导致题目。5. 留心忌食：若身体不适或有疾病，要避免摄入会加重症状的食品。

　　强健饮食的要领：1. 纪律饮食：一日三餐应时适量，避免暴饮暴食。2. 饮食多样：吃分歧的食品可知足身体必要的各类养分物质饮食，留心适量摄入。3. 掌管油的摄入量：食用油应适量且操纵合理，逐日摄入量应掌管正在25~30克。4. 严谨摄入盐：逐日盐的摄入量不应突出6克，过多或过少都大概导致题目。5. 留心忌食：若身体不适或有疾病，要避免摄入会加重症状的食品。

　　2. 饮食多样：吃分歧的食品可知足身体必要的各类养分物质，留心适量摄入。

　　3. 掌管油的摄入量：食用油应适量且操纵合理，逐日摄入量应掌管正在25~30克。

　　4. 严谨摄入盐：逐日盐的摄入量不应突出6克，过多或过少都大概导致题目。

　　面临美食，良多人都难抵*。但肥胖、血脂高的人要留心尽量少吃以下食品:@肥肉@奶油3炸薯条等油炸食品4利便面S奶油蛋糕动物内脏O蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天能够吃不突出手心一幼把的量(20克)。

　　晚餐简直咱们每天都邑，然而并不是每一部分都显露如何吃智力更强健。晚餐五忌:一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太荤，晚餐茹素防癌。三忌吃太多，晚餐适量睡得香。四忌过度甜。五忌吃夜宵。

　　空肚进食应以平安、低刺激为规定合理、平衡地搭配养分，切忌过量进食以下食物:1高糖食物，易惹起血糖骤升2卵白质含量高的食物，空肚食用高卵白食品导致卵白质被泼转为热能被泯灭3强刺激性食物。

　　面临美食，良多人都难抵*。但肥胖、血脂高的人要留心尽量少吃以下食品:@肥肉@奶油3炸薯条等油炸食品4利便面S奶油蛋糕动物内脏O蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天能够吃不突出手心一幼把的量(20克)。

　　晚餐简直咱们每天都邑，然而并不是每一部分都显露如何吃智力更强健。晚餐五忌:一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太荤，晚餐茹素防癌。三忌吃太多，晚餐适量睡得香。四忌过度甜。五忌吃夜宵。

　　空肚进食应以平安、低刺激为规定合理、平衡地搭配养分，切忌过量进食以下食物:1高糖食物，易惹起血糖骤升2卵白质含量高的食物，空肚食用高卵白食品导致卵白质被泼转为热能被泯灭3强刺激性食物。

　　1吃肉类“腿”越少越好 “吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。”

　　良多年前，我国养分专家就对人类食肉式样给出以上说法。意义是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。

　　专家指出，食用过多的肉类会变成体内脂肪和卵白质等养分超标，从养分角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，天然比正在地上跑的红肉养分平衡。 不表，饮食考究的是少食多餐的规定，唯有当食品品种够杂，智力使养分平衡。

　　而不是由于某一种食品养分好而盲目摄入良多。 强健食谱，不像平凡人思像的全是山珍海味，凑巧相反，吃更多的粗粮，更少的肉类；这一系列饮食要领，绝大部门要也实用。

　　专家指出，现正在饮食简单，白面、大米，很少食用杂粮，使得人体热量填充，也是癌的爆发诱因之一。 今多人用膳不看重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。

　　原来一部分每天必要摄入4两米饭，假使能填充极少粗粮的摄入，对身体味更好。盲目标光吃菜少吃或不必膳也是违背养分学道理的。

　　2零食采取越强健越好 油炸类、硼化类、酸辣类……今多人茶余饭后的幼零食越来越多，但对身体强健的危急却禁止幼觑。 最好的零食为酸奶、坚果、生果、银耳莲子羹或麦麸等。

　　由于这些食品能够健脑、养心，加倍是有宴请时，吃些含维生素B群的食品，会避免胃黏膜毁伤，于是必要正在饮酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。 3强健伙食的一二三四五 1指每天喝一袋牛奶，能够有用改观我国伙食中钙摄入量普及偏低形象。

　　如有牛奶不耐症，可用酸奶，低乳糖奶或两倍豆乳庖代。 2指逐日摄入碳水化合物250-350克，即相当于主食6-8两，可依部分胖瘦景况而增减，如为超重者，应削减主食摄入量。

　　3指逐日进食三到四份高卵白食品，每份指：瘦肉1两，或鸡蛋1个，或豆腐2两，或鸡鸭2两，或鱼虾2两。 以鱼类、豆类卵白较好。

　　4指四句话：有粗有细（粗细粮搭配）；不甜不咸（广东型伙食逐日摄盐6-7克，上海型8-9克，北京型14-15克，东北型18-19克。以广东型最佳，上海型次之）；三四五顿（指正在总量掌管下，分餐次数多，有利于防治糖尿病、高血脂）；七八分饱。

　　5指每天吃500克鲜嫩蔬菜及生果，是防御多种疾病的有用门径。当然配餐时可再用适量烹饪油、干果及调味品等。

　　不应常吃夜宵，会填充胃的累赘，乃至导致胃癌；2。饭后吃生果是错误的，应饭前吃生果；3。

　　喝豆乳不应喝得太多；4。早上起来先喝一杯水，白昼多喝水，黄昏少喝水；5。

　　永恒饮用，易患高血压、糖尿病；7。 香蕉、菠菜、大蒜、南瓜、鸡肉、红薯、樱桃等食品，可常吃；8。

　　最佳睡眠时分为黄昏10点到早上6点；9。多食包心菜、蛋、豆类，少吃甜食有利于头发滋长；10。

　　每天吃一个苹果，有利于肺的效力；11。抽烟易致肺癌、口腔癌、食道癌与膀胱癌等；12。

　　适量喝酒（如葡萄酒）可抵御心脏病和延缓痴呆爆发；13。 削减食用盐腌、烟熏、烧烤食品，多食鲜嫩蔬菜与生果；14。

　　番茄养分丰裕，且拥有抗多病效用——防癌、防高血压、治溃疡和退热等；15。黑木耳是最佳补铁食品，它是“素中之王”；16。

　　香蕉越熟防病结果越好，它的免疫活性也高；17。莲藕可当生果，又可作好菜，是老少体虚者理思养分佳品。

　　水是性命之源，每天确保2000毫升的水分身体供应，不间断的喝水，别等口渴了再喝水。

　　正在饮食上，咱们做到这些，养成这些好民俗，久而久之，您会感到自身的身体比他人的强健多了，肉体苗条多了。

　　中医饮食养分学的筹议实质紧要包含根源表面和临床运用两大部门，从历代相合文件记录和临床现实景况说明，基础包含饮食摄生、饮食调理、饮食控造和饮食宜忌四个方面，前两者是指饮食正在现实生存与临床中运用的限度；后二者是指饮食正在生存与临床中运用的式样要领。

　　四者亲密干系，弗成辞别或孤独。于是有一种成见，以为操纵增添药物的药膳，如黄芪炖鸡之类，便是“中医饮食养分学”，现实上，这种成见是纷歧共的。

　　食养的实质按历代中医中药相合文件统计，常用的近百种食品的补养效用，计有聪耳、明目、乌发、生发、增力、益智、安神、健肤、美容、轻身、固齿、肥人、强筋、壮阳、种子（帮孕）、益寿等二十余种。 这些效用正在升高人体强健本质和防御保健方面有着紧急道理，是组成中医摄生学的一个构成部门。

　　食疗的效用和药疗基础同等，紧要显示正在扶正与祛邪两方面。[比如]孙思邈正在《令媛要方·食治篇》中所说：“食能祛邪而安脏腑，悦神，爽志，以资气血”。

　　他同时还指出药疗与食疗的分歧之处：“药性生硬，犹若御兵。 ”“若能用食平疴，适性遣疾者，可谓良工。”

　　他并援用扁鹊语：“为医者当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。” 。

　　饮食民俗的长短，直接影响着脾胃效力的消化及养分的罗致，现向您先容几种利于强健的饮食民俗。

　　站着用膳：依据医学上对寰宇各地分歧民族用餐神态筹议解说，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是由于，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因此影响胃的血液需要。人们用膳时，多半采用坐姿，紧倘若由于坐姿最感轻松之故。

　　饭前喝汤：饭前先饮少量汤，恰似运动前做准备行径雷同，可使所有消化器官行径起来，使消化腺渗出足量消化液，为进食作好企图。

　　偏幸冷食：科学家以为，下降体温是人类通向长命之途。吃冷食和游水、洗冷水浴雷同，可使身体热量均衡，正在必定水准上可能起到下降体温的效用，延伸细胞寿命。

　　好耐劳食：苦味食品不光含有无机化合物、生物碱等，一况且还含有必定的糖、氨基酸等。苦味食品中的氨基酸，是人体滋长发育、强健长命的必要物质。苦味食品还能治疗神经体系效力，缓解由委顿和纳闷带来的卑劣心情。

　　冬天吃凉菜：冬季时刻若多吃极少凉拌菜，可鼓吹新陈代谢，迫使身体自我取暖，这会泯灭极少脂肪，从而抵达减肥目标。

　　晨起喝水：早上起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和下降血压，防备心肌湮塞，有的人称之为“复生水”。学者以为，人进程几个幼时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很速被罗致进入血液轮回，稀释血液，从而对体内各器官举办一次“内洗涤”。

　　1吃肉类“腿”越少越好 “吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。”

　　良多年前，我国养分专家就对人类食肉式样给出以上说法。意义是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。

　　专家指出，食用过多的肉类会变成体内脂肪和卵白质等养分超标，从养分角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，天然比正在地上跑的红肉养分平衡。 不表，饮食考究的是少食多餐的规定，唯有当食品品种够杂，智力使养分平衡。

　　而不是由于某一种食品养分好而盲目摄入良多。 强健食谱，不像平凡人思像的全是山珍海味，凑巧相反，吃更多的粗粮，更少的肉类；这一系列饮食要领，绝大部门要也实用。

　　专家指出饮食，现正在饮食简单，白面、大米，很少食用杂粮，使得人体热量填充，也是癌的爆发诱因之一。 今多人用膳不看重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。

　　原来一部分每天必要摄入4两米饭，假使能填充极少粗粮的摄入，对身体味更好。盲目标光吃菜少吃或不必膳也是违背养分学道理的。

　　2零食采取越强健越好 油炸类、硼化类、酸辣类……今多人茶余饭后的幼零食越来越多，但对身体强健的危急却禁止幼觑。 最好的零食为酸奶、坚果、生果、银耳莲子羹或麦麸等。

　　由于这些食品能够健脑、养心，加倍是有宴请时，吃些含维生素B群的食品，会避免胃黏膜毁伤，于是必要正在饮酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。 3强健伙食的一二三四五 1指每天喝一袋牛奶，能够有用改观我国伙食中钙摄入量普及偏低形象。

　　如有牛奶不耐症，可用酸奶，低乳糖奶或两倍豆乳庖代。 2指逐日摄入碳水化合物250-350克，即相当于主食6-8两，可依部分胖瘦景况而增减，如为超重者，应削减主食摄入量。

　　3指逐日进食三到四份高卵白食品，每份指：瘦肉1两，或鸡蛋1个，或豆腐2两，或鸡鸭2两，或鱼虾2两。 以鱼类、豆类卵白较好。

　　4指四句话：有粗有细（粗细粮搭配）；不甜不咸（广东型伙食逐日摄盐6-7克，上海型8-9克，北京型14-15克，东北型18-19克。以广东型最佳，上海型次之）；三四五顿（指正在总量掌管下，分餐次数多，有利于防治糖尿病、高血脂）；七八分饱。

　　5指每天吃500克鲜嫩蔬菜及生果，是防御多种疾病的有用门径。当然配餐时可再用适量烹饪油、干果及调味品等。

　　不应常吃夜宵，会填充胃的累赘，乃至导致胃癌；2。饭后吃生果是错误的，应饭前吃生果；3。

　　喝豆乳不应喝得太多；4。早上起来先喝一杯水，白昼多喝水，黄昏少喝水；5。

　　永恒饮用，易患高血压、糖尿病；7。 香蕉、菠菜、大蒜、南瓜、鸡肉、红薯、樱桃等食品，可常吃；8。

　　最佳睡眠时分为黄昏10点到早上6点；9。多食包心菜、蛋、豆类，少吃甜食有利于头发滋长；10。

　　每天吃一个苹果，有利于肺的效力；11。抽烟易致肺癌、口腔癌、食道癌与膀胱癌等；12。

　　适量喝酒（如葡萄酒）可抵御心脏病和延缓痴呆爆发；13。 削减食用盐腌、烟熏、烧烤食品，多食鲜嫩蔬菜与生果；14。

　　番茄养分丰裕，且拥有抗多病效用——防癌、防高血压、治溃疡和退热等；15。黑木耳是最佳补铁食品，它是“素中之王”；16。

　　香蕉越熟防病结果越好，它的免疫活性也高；17。莲藕可当生果，又可作好菜，是老少体虚者理思养分佳品。

　　水是性命之源，每天确保2000毫升的水分身体供应，不间断的喝水，别等口渴了再喝水。

　　正在饮食上，咱们做到这些，养成这些好民俗，久而久之，您会感到自身的身体比他人的强健多了，肉体苗条多了。

　　中医饮食养分学的筹议实质紧要包含根源表面和临床运用两大部门，从历代相合文件记录和临床现实景况说明，基础包含饮食摄生、饮食调理、饮食控造和饮食宜忌四个方面，前两者是指饮食正在现实生存与临床中运用的限度；后二者是指饮食正在生存与临床中运用的式样要领。

　　四者亲密干系，弗成辞别或孤独。于是有一种成见，以为操纵增添药物的药膳，如黄芪炖鸡之类，便是“中医饮食养分学”，现实上，这种成见是纷歧共的。

　　食养的实质按历代中医中药相合文件统计，常用的近百种食品的补养效用，计有聪耳、明目、乌发、生发、增力、益智、安神、健肤、美容、轻身、固齿、肥人、强筋、壮阳、种子（帮孕）、益寿等二十余种。 这些效用正在升高人体强健本质和防御保健方面有着紧急道理，是组成中医摄生学的一个构成部门。

　　食疗的效用和药疗基础同等，紧要显示正在扶正与祛邪两方面。[比如]孙思邈正在《令媛要方·食治篇》中所说：“食能祛邪而安脏腑，悦神，爽志，以资气血”。

　　他同时还指出药疗与食疗的分歧之处：“药性生硬，犹若御兵。 ”“若能用食平疴，适性遣疾者，可谓良工。”

　　他并援用扁鹊语：“为医者当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。” 。

　　饮食民俗的长短，直接影响着脾胃效力的消化及养分的罗致，现向您先容几种利于强健的饮食民俗。

　　站着用膳：依据医学上对寰宇各地分歧民族用餐神态筹议解说，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是由于，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因此影响胃的血液需要。人们用膳时，多半采用坐姿，紧倘若由于坐姿最感轻松之故。

　　饭前喝汤：饭前先饮少量汤，恰似运动前做准备行径雷同，可使所有消化器官行径起来，使消化腺渗出足量消化液，为进食作好企图。

　　偏幸冷食：科学家以为，下降体温是人类通向长命之途。吃冷食和游水、洗冷水浴雷同，可使身体热量均衡，正在必定水准上可能起到下降体温的效用，延伸细胞寿命。

　　好耐劳食：苦味食品不光含有无机化合物、生物碱等，一况且还含有必定的糖、氨基酸等。苦味食品中的氨基酸，是人体滋长发育、强健长命的必要物质。苦味食品还能治疗神经体系效力，缓解由委顿和纳闷带来的卑劣心情。

　　冬天吃凉菜：冬季时刻若多吃极少凉拌菜，可鼓吹新陈代谢，迫使身体自我取暖，这会泯灭极少脂肪，从而抵达减肥目标。

　　晨起喝水：早上起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和下降血压，防备心肌湮塞，有的人称之为“复生水”。学者以为，人进程几个幼时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很速被罗致进入血液轮回，稀释血液，从而对体内各器官举办一次“内洗涤”。

　　对付女性患者思要饮食摄生，能够用命以下几个方面，最初必定要维持一个愉悦的心绪，符合运动能够让自身多出汗，云云能够鼓吹新陈代谢，也能够以通过饮食方面举办调解，该当多吃极少五谷杂粮类的食品，每天最很多吃极少鲜嫩的生果和蔬菜蔬菜蔬菜，由于它含有丰裕的维生素C可能鼓吹肌肤的生机，也可能升高本身的免疫力，能够符合的吃极少肉类，譬喻牛肉鲫鱼等，对付本身长短常好的。

　　适合女性摄生食品有优质卵白类的食品、雌激素含量比拟丰裕食品、维生素含量比拟丰裕食品等。

　　1、优质卵白食品：正在饮食上要多吃极少优质卵白质的食品，譬喻鸡蛋和牛奶，也能够吃鸡肉和鸭肉，维C食品内中的养分因素含量是比拟高的，能够添补身体养分，况且还能够抵达升高本身免疫材干的结果。

　　2、雌激素含量丰裕食品：紧要包含了黄豆和绿豆，也能够采取吃豆腐和黑豆等，这些食品内中的植物雌激素含量比拟高，可能抵达添补养分的结果，也拥有养分卵巢的效用。

　　3、维生素含量比拟丰裕食品：能够采取吃鲜嫩的生果和蔬菜，包含了苹果和香蕉，也能够采取吃芹菜和油麦菜，能抵达滋补皮肤效用。

　　除了以上食品，也能够采取吃矿物质含量比拟丰裕的食物，要依据部分的景况来采取适当的食品。

　　对付女性患者思要饮食摄生，能够用命以下几个方面，最初必定要维持一个愉悦的心绪，符合运动能够让自身多出汗，云云能够鼓吹新陈代谢，也能够以通过饮食方面举办调解，该当多吃极少五谷杂粮类的食品，每天最很多吃极少鲜嫩的生果和蔬菜蔬菜蔬菜，由于它含有丰裕的维生素C可能鼓吹肌肤的生机，也可能升高本身的免疫力，能够符合的吃极少肉类，譬喻牛肉鲫鱼等，对付本身长短常好的。

　　适合女性摄生食品有优质卵白类的食品、雌激素含量比拟丰裕食品、维生素含量比拟丰裕食品等。

　　1、优质卵白食品：正在饮食上要多吃极少优质卵白质的食品，譬喻鸡蛋和牛奶，也能够吃鸡肉和鸭肉，维C食品内中的养分因素含量是比拟高的，能够添补身体养分，况且还能够抵达升高本身免疫材干的结果。

　　2、雌激素含量丰裕食品：紧要包含了黄豆和绿豆，也能够采取吃豆腐和黑豆等，这些食品内中的植物雌激素含量比拟高，可能抵达添补养分的结果，也拥有养分卵巢的效用。

　　3、维生素含量比拟丰裕食品：能够采取吃鲜嫩的生果和蔬菜，包含了苹果和香蕉，也能够采取吃芹菜和油麦菜，能抵达滋补皮肤效用。

　　除了以上食品，也能够采取吃矿物质含量比拟丰裕的食物，要依据部分的景况来采取适当的食品。

　　2、依据医学上对寰宇各地分歧民族用餐神态筹议解说，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。

　　3、吃完速餐喝一大杯水。速餐里的热量和盐平常都主要超标，一大杯水能够帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。

　　7、良多人吃橘子时都邑把橘子上的白丝剥掉。原来，这内中含有丰裕的黄铜类物质，对身体大有裨益。

　　8、养成细嚼慢咽的民俗，一口食品品味40~50次再咽下，云云容易爆发饱腹感，避免吃下过多的食品。

　　9、肚子饿了，立地吃些东西，如豆腐干、生菜沙拉、番茄或煮鸡蛋，避免绝顶饥饿时大吃大喝。

　　10、口胃应尽量淡化，少加盐、酱油以及番茄酱，多用葱姜、大蒜、胡椒、香菜、香椿、柠檬汁、芹菜汁、醋、麻油、咖喱调味。

　　11、多吃些粗略食品，如糙米、全麦成品、青菜等，这些食品热量低，易饱足。

　　12、吃较费事的食品，如吃带骨的鸡肉，吃带刺的鱼，越费事，越容易知足品味感， 提早爆发饱足感。

　　13、冰箱内常备些蔬菜，如芹菜、幼黄瓜、红萝卜、番茄等，正在饥饿时能够庖代零食。

　　16、避免采办易胖的食物，如饼干、蛋糕、糖果、蜜饯等，能够用牛肉干、核桃仁、鲜嫩生果代替。

　　2、依据医学上对寰宇各地分歧民族用餐神态筹议解说，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。

　　3、吃完速餐喝一大杯水。速餐里的热量和盐平常都主要超标，一大杯水能够帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。

　　7、良多人吃橘子时都邑把橘子上的白丝剥掉。原来，这内中含有丰裕的黄铜类物质，对身体大有裨益。

　　8、养成细嚼慢咽的民俗，一口食品品味40~50次再咽下，云云容易爆发饱腹感，避免吃下过多的食品。

　　9、肚子饿了，立地吃些东西，如豆腐干、生菜沙拉、番茄或煮鸡蛋，避免绝顶饥饿时大吃大喝。

　　10、口胃应尽量淡化，少加盐、酱油以及番茄酱，多用葱姜、大蒜、胡椒、香菜、香椿、柠檬汁、芹菜汁、醋、麻油、咖喱调味。

　　11、多吃些粗略食品，如糙米、全麦成品、青菜等，这些食品热量低，易饱足。

　　12、吃较费事的食品，如吃带骨的鸡肉，吃带刺的鱼，越费事，越容易知足品味感， 提早爆发饱足感。

　　13、冰箱内常备些蔬菜，如芹菜、幼黄瓜、红萝卜、番茄等，正在饥饿时能够庖代零食。

　　16、避免采办易胖的食物，如饼干、蛋糕、糖果、蜜饯等，能够用牛肉干、核桃仁、鲜嫩生果代替。

　　2、摄生的第二个症结要素便是举办有纪律的运动。生病的人必要运动，没有生病的人也必要通过运动从而得以防御。正在运动的同时，抵达强身健体，巩固意志、鼓吹消化轮回，巩固免疫力的目标。

　　3、第三点便是要维持心灵、心情、以及心境上的强健。摄生条件咱们要教育强健的心灵，稳固的心情，云云智力避免心灵绝顶、心境震荡，和心情不稳固。依据中医怒伤肝、喜难受、思伤脾、忧郁肺、恐伤肾的见地，进一步阐发心情，心灵心境保健是人体强健的一个紧急合键，统统对人体晦气要素的影响中，最能使人早夭夭亡的便是不良的心情。人的心灵状况寻常，机体适宜境遇的材干以及造止疾病的材干就会巩固，从而能够起到防病的效用。

　　4、强健、均衡的饮食也是摄生的必备要素。数千年今后，强健的食品，均衡伙食向来被认定是抵达长命的症结要素，不对理的饮食民俗呵叱以为是使强健显现题目标本原。

　　5、防御疾病也是摄生的紧急一环。通过有纪律的磨炼，准确操纵药物，符合的举办食补，以及其他的有益于强健的行径，每部分都可抵达强身健体，延缓衰老之目标。

　　2、摄生的第二个症结要素便是举办有纪律的运动。生病的人必要运动，没有生病的人也必要通过运动从而得以防御。正在运动的同时，抵达强身健体，巩固意志、鼓吹消化轮回，巩固免疫力的目标。

　　3、第三点便是要维持心灵、心情、以及心境上的强健。摄生条件咱们要教育强健的心灵，稳固的心情，云云智力避免心灵绝顶、心境震荡，和心情不稳固开云电子。依据中医怒伤肝、喜难受、思伤脾、忧郁肺、恐伤肾的见地，进一步阐发心情，心灵心境保健是人体强健的一个紧急合键，统统对人体晦气要素的影响中，最能使人早夭夭亡的便是不良的心情。人的心灵状况寻常，机体适宜境遇的材干以及造止疾病的材干就会巩固，从而能够起到防病的效用。

　　4、强健、均衡的饮食也是摄生的必备要素。数千年今后，强健的食品，均衡伙食向来被认定是抵达长命的症结要素，不对理的饮食民俗呵叱以为是使强健显现题目标本原。

　　5、防御疾病也是摄生的紧急一环。通过有纪律的磨炼，准确操纵药物，符合的举办食补，以及其他的有益于强健的行径，每部分都可抵达强身健体，延缓衰老之目标。

　　2、摄生的第二个症结要素便是举办有纪律的运动。生病的人必要运动，没有生病的人也必要通过运动从而得以防御。正在运动的同时，抵达强身健体，巩固意志、鼓吹消化轮回，巩固免疫力的目标。

　　3、第三点便是要维持心灵、心情、以及心境上的强健。摄生条件咱们要教育强健的心灵，稳固的心情，云云智力避免心灵绝顶、心境震荡，和心情不稳固。依据中医怒伤肝、喜难受、思伤脾、忧郁肺、恐伤肾的见地，进一步阐发心情，心灵心境保健是人体强健的一个紧急合键，统统对人体晦气要素的影响中，最能使人早夭夭亡的便是不良的心情。人的心灵状况寻常，机体适宜境遇的材干以及造止疾病的材干就会巩固，从而能够起到防病的效用。

　　4、强健、均衡的饮食也是摄生的必备要素。数千年今后，强健的食品，均衡伙食向来被认定是抵达长命的症结要素，不对理的饮食民俗呵叱以为是使强健显现题目标本原。

　　5、防御疾病也是摄生的紧急一环。通过有纪律的磨炼，准确操纵药物，符合的举办食补，以及其他的有益于强健的行径，每部分都可抵达强身健体，延缓衰老之目标饮食。

　　中医伙食摄生食谱，咱们每天都必要吃食品，中医伙食食谱受到了良多人喜好，很多人到到了年数今后都是出格珍贵强健摄生，我为群多料理好了中医伙食摄生食谱的干系材料，一块来看看吧

　　必要企图极少黑糯米，桂圆，大枣，红糖，先把大枣洗濯整洁今后备用，然后桂圆的皮去除洗濯整洁备用，黑糯米洗整洁，放到锅内中，再插足桂圆，大枣，适量的水，缓缓熬煮成粥，依据自身的口胃增添适量红糖就能够了。

　　必要企图极少猪肝，菠菜，味精，盐，把菠菜洗濯整洁今后切成段，猪肝洗濯整洁今后切片，锅烧热插足适量的水，把水煮开今后就能够把菠菜猪肝放进去煮熟，插足适量的味精，盐，油调味就能够吃了，可能起到很好的摄生结果。

　　必要企图一只老鸭，适量黑木耳，鲜莲藕，黄酒，生姜，鸡精，精盐，把莲藕洗濯整洁切成块状备用，黑木耳用温水泡发今后洗濯整洁备用，然后老鸭洗濯整洁放进锅内中，插足适量的黄酒，生姜，缓缓的熬煮成汤，到八成熟的时辰，把黑木耳，莲藕放进去煮熟，再插足适量的鸡精，精盐调味就能够吃了。

　　必要企图一个猪肚，适量栗子，鲜山药，精盐，料酒，生姜，把山药的皮去除洗濯整洁，切成块状备用，栗子的皮去除洗濯整洁备用，猪肚用面粉或者用精盐屡次搓洗几遍，再用新水洗濯整洁今后切成块状，插足适量的净水，酒，生姜煮到八成熟，再把栗子山药放进去，煮熟插足适量的精盐调味就能够了，这款中药药伙食谱能够抵达的效劳效用也长短常多的。

　　逐日将30克枸杞睡前洗整洁，慢慢地嚼食。或用枸杞15克，滚水冲调，盖上焖5分钟，食用。

　　薏仁米先侵泡三个钟头，放进锅里加适度的水煮，烧开后转文火熬一个幼时上下，煮到薏仁米怒放，料汁变为浅浅的乳白色就能够。

　　不倡议用黑豆做正餐。最好是和谷物一块吃，比如与米、面同蒸同煮，或是弄成豆桨，都能协帮消化罗致。

　　一整支藕，选正中央较为短粗的一部门熬汤，长正在双方的尖而长的藕吃起来较为脆，适当烧菜。

　　买几公斤姜，切成片或切条，随后用醋泡着吃。或是一再喝些姜糖水都可能。幼心姜不行够多吃，一次吃几块就够。

　　煮绿豆汤喝。幼心：一要滚水入锅，绿豆粥色调会维护得更强。二煮的景况下要盖上盖子，三烧开10分钟合火盛出，清热解毒材干最强。

　　把白木耳掰成一幼块，用温开水或冷水泡开。煮的景况下一次多放水，先失火烧开再缩幼火慢煮，煮的中途尽大概别放水。

　　8~10片山楂干倒进400~500ml水，滚水温度最好是正在80℃~90℃比拟好。别空肚喝，餐后三相称钟再喝。

　　每一次用三颗枣沏茶或熬粥，最好是提早将红枣撕掉，喝了稀的还要把红枣吞掉。

　　可能和稻米一块熬粥，或是和生鸡蛋一块熬成萝卜鸡蛋汤，还可能马上配搭肉烧菜吃。

　　用法构成：玫瑰花瓣6～10克。 造造：将其放入茶盅中，冲入滚水，加盖焖少顷代茶饮。15日1个疗程。【效劳主治】实用于乙型肝炎胸闷不舒，或胁痛不适者。

　　用法、决明子10克，菊花10克，丹参15克，粳米50克，先将决明子放入锅中，炒至微香时取出，与菊花、丹参同煎30分钟，取汁去渣，与粳米同煮成粥【效劳主治】用于身体肥胖，代谢过剩者。

　　用法、杞子10克，生黄芪10克，丹参10克，三味药煎汤。【效劳主治】中晚年人群亚强健状况，无巨大疾病，有防防病防衰之效，伤风、食滞消化不良者暂停服。

　　用法、构成：佛手10克，生姜6克，白糖少许。 造造：佛手、生姜用水煮15分钟，取汁去渣，插足白糖少许，不拘时饮用。15日1个疗程。【效劳主治】实用于乙型肝炎善叹气、食欲不佳者。

　　用法、构成：黄精50克，瘦猪肉150克。造造：先将黄精用水煮沸30分钟，去渣取汁，插足瘦肉，再配调味，隔水炖服。15日1个疗程。【效劳主治】实用于乙型肝炎乏力虚亏者。

　　用法、构成：桂圆肉30克，太子参15克，白糖3克。造造：将三物放入带盖的碗中，置锅内隔水屡次蒸之造成膏状，逐日服1匙。15日1个疗程。【效劳主治】实用于乙型肝炎体质虚亏，心慌气短者

　　用法、构成：葛花30克，青梅10克。造造：2味共用水煮30分钟，去渣饮汤。3日1个疗程。【效劳主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒效劳。

　　用法、构成：莲子10克，青梅10克，白醋5克，橘子瓣50克，生山楂10克，冰糖10克。造造：上述食物加水煮成较稀的生果羹。3日1个疗程。【效劳主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒效用。

　　用法、构成：山楂10克，银花10克，菊花10克。造造：将山楂拍碎，3味加水同煎30分钟，代茶常饮。逐日1剂，30日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝高脂血症

　　用法、构成：生山楂15克，合欢花30克，粳米50克。造造：将生山楂、合欢花同煎30分钟，留汁去渣，放入粳米同煮成粥，夙夜服食。逐日1剂，20日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝兼有失眠忘记者。

　　用法、构成：芹菜250克，香菇50克。造造：2味同炒，加调料适量即可。隔日1剂，15日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝兼有高血压者。

　　用法、构成：干荷叶9克。造造：将荷叶捣碎，煎水代茶饮。逐日1剂，30日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝肥胖者，可减肥降脂

　　用法、构成：鸡瘦肉100克，冬瓜(连皮)300克，党参3克。造造：鸡瘦肉洗净切丝，与冬瓜、党参同放于砂锅内，加水500毫升，文火炖至八成熟，调味，去党参渣即成。逐日1剂，15日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝，可减肥降脂。

　　用法、构成：薏苡仁50克，赤幼豆50克，泽泻8克。造造：先泽泻煎汁，然后用此汁与赤幼豆、薏苡仁同煮成粥。逐日1剂，30日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝肝脏肿大者，有消肿除脂的效用。

　　中医伙食摄生食谱，咱们每天都必要吃食品，中医伙食食谱受到了良多人喜好，很多人到到了年数今后都是出格珍贵强健摄生，我为群多料理好了中医伙食摄生食谱的干系材料，一块来看看吧

　　必要企图极少黑糯米，桂圆，大枣，红糖，先把大枣洗濯整洁今后备用，然后桂圆的皮去除洗濯整洁备用，黑糯米洗整洁，放到锅内中，再插足桂圆，大枣，适量的水，缓缓熬煮成粥，依据自身的口胃增添适量红糖就能够了。

　　必要企图极少猪肝，菠菜，味精，盐，把菠菜洗濯整洁今后切成段，猪肝洗濯整洁今后切片，锅烧热插足适量的水，把水煮开今后就能够把菠菜猪肝放进去煮熟，插足适量的味精，盐，油调味就能够吃了，可能起到很好的摄生结果。

　　必要企图一只老鸭，适量黑木耳，鲜莲藕，黄酒，生姜，鸡精，精盐，把莲藕洗濯整洁切成块状备用，黑木耳用温水泡发今后洗濯整洁备用，然后老鸭洗濯整洁放进锅内中，插足适量的黄酒，生姜，缓缓的熬煮成汤，到八成熟的时辰，把黑木耳，莲藕放进去煮熟，再插足适量的鸡精，精盐调味就能够吃了。

　　必要企图一个猪肚，适量栗子，鲜山药，精盐，料酒，生姜，把山药的皮去除洗濯整洁，切成块状备用，栗子的皮去除洗濯整洁备用，猪肚用面粉或者用精盐屡次搓洗几遍，再用新水洗濯整洁今后切成块状，插足适量的净水，酒，生姜煮到八成熟，再把栗子山药放进去，煮熟插足适量的精盐调味就能够了，这款中药药伙食谱能够抵达的效劳效用也长短常多的。

　　逐日将30克枸杞睡前洗整洁，慢慢地嚼食。或用枸杞15克，滚水冲调，盖上焖5分钟，食用。

　　薏仁米先侵泡三个钟头，放进锅里加适度的水煮，烧开后转文火熬一个幼时上下，煮到薏仁米怒放，料汁变为浅浅的乳白色就能够。

　　不倡议用黑豆做正餐。最好是和谷物一块吃，比如与米、面同蒸同煮，或是弄成豆桨，都能协帮消化罗致。

　　一整支藕，选正中央较为短粗的一部门熬汤，长正在双方的尖而长的藕吃起来较为脆，适当烧菜。

　　买几公斤姜，切成片或切条，随后用醋泡着吃。或是一再喝些姜糖水都可能。幼心姜不行够多吃，一次吃几块就够。

　　煮绿豆汤喝。幼心：一要滚水入锅，绿豆粥色调会维护得更强。二煮的景况下要盖上盖子，三烧开10分钟合火盛出，清热解毒材干最强。

　　把白木耳掰成一幼块，用温开水或冷水泡开。煮的景况下一次多放水，先失火烧开再缩幼火慢煮，煮的中途尽大概别放水。

　　8~10片山楂干倒进400~500ml水，滚水温度最好是正在80℃~90℃比拟好。别空肚喝，餐后三相称钟再喝。

　　每一次用三颗枣沏茶或熬粥，最好是提早将红枣撕掉，喝了稀的还要把红枣吞掉。

　　可能和稻米一块熬粥，或是和生鸡蛋一块熬成萝卜鸡蛋汤，还可能马上配搭肉烧菜吃。

　　用法构成：玫瑰花瓣6～10克。 造造：将其放入茶盅中，冲入滚水，加盖焖少顷代茶饮。15日1个疗程。【效劳主治】实用于乙型肝炎胸闷不舒，或胁痛不适者。

　　用法、决明子10克，菊花10克，丹参15克，粳米50克，先将决明子放入锅中，炒至微香时取出，与菊花、丹参同煎30分钟，取汁去渣，与粳米同煮成粥【效劳主治】用于身体肥胖，代谢过剩者。

　　用法、杞子10克，生黄芪10克，丹参10克，三味药煎汤。【效劳主治】中晚年人群亚强健状况，无巨大疾病，有防防病防衰之效，伤风、食滞消化不良者暂停服。

　　用法、构成：佛手10克，生姜6克，白糖少许。 造造：佛手、生姜用水煮15分钟，取汁去渣，插足白糖少许，不拘时饮用。15日1个疗程。【效劳主治】实用于乙型肝炎善叹气、食欲不佳者。

　　用法、构成：黄精50克，瘦猪肉150克。造造：先将黄精用水煮沸30分钟，去渣取汁，插足瘦肉，再配调味，隔水炖服。15日1个疗程。【效劳主治】实用于乙型肝炎乏力虚亏者。

　　用法、构成：桂圆肉30克，太子参15克，白糖3克。造造：将三物放入带盖的碗中，置锅内隔水屡次蒸之造成膏状，逐日服1匙。15日1个疗程。【效劳主治】实用于乙型肝炎体质虚亏，心慌气短者

　　用法、构成：葛花30克，青梅10克。造造：2味共用水煮30分钟，去渣饮汤。3日1个疗程。【效劳主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒效劳。

　　用法、构成：莲子10克，青梅10克，白醋5克，橘子瓣50克，生山楂10克，冰糖10克。造造：上述食物加水煮成较稀的生果羹。3日1个疗程。【效劳主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒效用。

　　用法、构成：山楂10克，银花10克，菊花10克。造造：将山楂拍碎，3味加水同煎30分钟，代茶常饮。逐日1剂，30日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝高脂血症

　　用法、构成：生山楂15克，合欢花30克，粳米50克。造造：将生山楂、合欢花同煎30分钟，留汁去渣，放入粳米同煮成粥，夙夜服食。逐日1剂，20日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝兼有失眠忘记者。

　　用法、构成：芹菜250克，香菇50克。造造：2味同炒，加调料适量即可。隔日1剂，15日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝兼有高血压者。

　　用法、构成：干荷叶9克。造造：将荷叶捣碎，煎水代茶饮。逐日1剂，30日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝肥胖者，可减肥降脂

　　用法、构成：鸡瘦肉100克，冬瓜(连皮)300克，党参3克。造造：鸡瘦肉洗净切丝，与冬瓜、党参同放于砂锅内，加水500毫升，文火炖至八成熟，调味，去党参渣即成。逐日1剂，15日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝，可减肥降脂。

　　用法、构成：薏苡仁50克，赤幼豆50克，泽泻8克。造造：先泽泻煎汁，然后用此汁与赤幼豆、薏苡仁同煮成粥。逐日1剂，30日1个疗程。【效劳主治】用于脂肪肝肝脏肿大者，有消肿除脂的效用。

　　希奇是要留心钾的添补，豆类或豆成品、生果、蔬菜等都是钾的很好根源。多吃些清热利湿的食品，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑效用。

　　夏日气温高，人体损失的水分多，须实时添补。蔬菜中的水分，是进程多层生物膜过滤的自然、清白、养分且拥有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都正在90%以上。全体瓜类蔬菜都拥有下降血压、偏护血管的效用。

　　吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性表，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

　　夏日是人类疾病加倍是肠道流行症多发季候。多吃些“杀菌”蔬菜，可防御疾病。这类蔬菜包含：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰裕的植物广谱杀菌素，对各类球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和按捺效用。个中，效用最特出的是大蒜，最好生食。

　　寻常景况下每部分一天必要添补1200ml的水，然而现正在炎天温度太高，每天必要添补2000ml的水。每天起床必要喝一杯温水，倘若喝凉水会对胃变成刺激，假使是胃寒的人喝了凉水大概会惹起拉肚子，腹痛等不适。最好采取刚烧好放凉一点的白开水，或者有活性的矿物质水。上班族正在坐公交或者赶途的时辰必要正在包内中放一瓶水，由于正在这些时辰身体味豪爽出汗，必要添补身体水分。

　　这里引荐一下正宗的四川泡菜，正在用膳之前可今后一幼份开胃。正在这里能够引荐一个正宗湘菜：剁椒鱼头 。吃过剁椒鱼头的人不少，有些剁椒鱼头放的是酸辣椒，阿谁酸味让人开胃齐备。来上一盘面条或者细分正在酸辣的汤内中那么一搅，入嘴的阿谁又香又辣让你不休的吐舌头。然而炎天对付辣的食品不要过量摄入，倘若过量摄入会对胃变成刺激性损伤，中医以为，辣椒过多食用，容易耗气，主要者可导致气虚，而气虚者最为显着的显示便是免疫力下降。所以，良多人辣的食品吃多了，反而会感到满身无力、容易疲惫。

　　酷热的气象里，谁都生机取得一份凉速，什么冰镇好笑、汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰激凌完全下肚，清凉是清凉了，但是啤酒肚、肥胖也就随着来了。由于这些都是高糖高能量的代表，冰激凌、冰棍还含有相当多的脂肪。胃长久都喜好温的食品，不喜好刺激性食品!思清凉又怕胖，有没有什么门径既能降温又不怕胖呢?咱们自身正在家能够喝点自造的酸梅汤、绿豆汤、豆乳、牛奶、枸杞菊花茶。绿豆汤能够添补体内的矿物质、维生素，复兴体内的水盐代谢均衡，收复体力。酸梅汤是用乌梅、山楂、甘草插足冰糖或者蜂蜜造成的。乌梅味酸，有生津止渴、开胃增食欲、敛肺止咳的效用。山楂健脾开胃，增加食欲。甘草滋味很甜，起妥洽效用，是古板的补益佳品。炎天良多人没有食欲，而酸梅汤开胃清热，生津液，帮消化，再适当不表了。

　　现正在这个时节，正在南方良多地方都邑很滋润，这个时辰，就必要吃极少发汗除湿的食品了。如辣椒，花椒等辛香味食材。

　　如黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜。这些瓜类从中医上讲都是属寒性的，可清热降暑。这里引荐几个幼秘方哦。三瓜汤：冬瓜皮、西瓜皮、丝瓜皮用来熬汤，既有养分又能降暑。炎天额头长痘痘了，能够尝尝这个：用黄瓜+青苹果+猕猴桃打收效汁喝，一天一次，过几天痘痘就隐没了哦!

　　莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方拥有补血汗、健脾胃效劳，实用于血虚乏力、神经腐败。

　　枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等效劳。可调理血虚症，可用于体质虚亏、头晕目炫医治。

　　猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方拥有益血补肝、明目标效劳，实用于贫血萎黄、血虚、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　　汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，时常食用。此方最适宜于脾肾阳虚血虚患者食用。

　　造造：将菠菜去杂，连根洗净，入滚水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成幼碎段(0.5厘米以内)，盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗整洁，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用幼火煨煮1幼时饮食，待粟米酥烂，调入菠菜幼碎段，拌和匀称，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌匀称即成。

　　做法：母鸡去毛和内脏，洗净;将当归、党参放入鸡腹内;将鸡放进沙锅，插足葱、生姜、料酒、食盐、净水各适量;再将沙锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成。食用时，可分餐吃肉喝汤。

　　黑糯米、桂圆和红枣是群多都显露的补血好东西，再加上养分价钱很高的山药，益气养血的效劳更明显，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，幼幼提示桂圆固然能够补血气、鼓吹血液轮回，然而由于不易消化，每次尽量下7.8个就能够(寒胃的伙伴能够下2片红参)

　　红薯500克，红枣10克，红糖适量。净水2000毫升然后一块下锅煮开，红薯熟才下红糖这个炎天时常吃的甜品，喜好吃南瓜的也能够把红薯换成南瓜。

　　调料：盐3克,酱油10克,姜4克,花椒10克,香油30克,料酒10克,植物油100克,红曲10克,淀粉(豌豆)10克

　　1.先将栗子的壳去掉，煮过剥掉里衣;腐竹用开水泡透，搦清水分;老姜拍松，待用。

　　2.火上置锅，加植物油待热，把腐竹抹上红米汁上色，下锅中炸至漂浮油面捞出作鸡料，栗子也下锅，炸至见黄捞出，老姜片拍松，待用。

　　3.用大碗1只，先摆栗子，从碗底旋摆至边，再把鸡料填碗中，注入鲜汤400毫升，接下来加食盐、酱油、姜片、花椒粒，放笼中蒸40分钟拿出，待用。

　　4.另起锅，先把栗子鸡翻扣盘中，原汁回锅中，着水粉上芡，熘料酒，出锅浇菜面上即成。

　　1.水发花菇去蒂，洗净，挤去水。笋片放碗内，加花菇、熟鸡油、绍酒5克、酱油、精盐2克、味精1克，上笼蒸40分钟取出。

　　2.山芋叶洗净，入滚水锅中略氽捞出，用净水洗净，挤去水，斩碎。 3.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下山芋叶碎末煸炒少顷，烹入绍酒5克，加精盐8克、味精1克，倒入花菇、笋片，上汤烧沸，放入火腿片，下胡椒粉，用湿淀粉勾芡，洒入芝麻油炒匀装盘。 特征:颜色斑斓，香美味美。

　　4. 炒锅注油烧热，下入葱末爆出香味，放入芹菜丝，白豆腐干丝翻炒断生，撒入味精即可。

　　希奇是要留心钾的添补，豆类或豆成品、生果、蔬菜等都是钾的很好根源。多吃些清热利湿的食品，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑效用。

　　夏日气温高，人体损失的水分多，须实时添补。蔬菜中的水分，是进程多层生物膜过滤的自然、清白、养分且拥有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都正在90%以上。全体瓜类蔬菜都拥有下降血压、偏护血管的效用。

　　吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性表，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

　　夏日是人类疾病加倍是肠道流行症多发季候。多吃些“杀菌”蔬菜，可防御疾病。这类蔬菜包含：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰裕的植物广谱杀菌素，对各类球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和按捺效用。个中，效用最特出的是大蒜，最好生食。

　　寻常景况下每部分一天必要添补1200ml的水，然而现正在炎天温度太高，每天必要添补2000ml的水。每天起床必要喝一杯温水，倘若喝凉水会对胃变成刺激，假使是胃寒的人喝了凉水大概会惹起拉肚子，腹痛等不适。最好采取刚烧好放凉一点的白开水，或者有活性的矿物质水。上班族正在坐公交或者赶途的时辰必要正在包内中放一瓶水，由于正在这些时辰身体味豪爽出汗，必要添补身体水分。

　　这里引荐一下正宗的四川泡菜，正在用膳之前可今后一幼份开胃。正在这里能够引荐一个正宗湘菜：剁椒鱼头 。吃过剁椒鱼头的人不少，有些剁椒鱼头放的是酸辣椒，阿谁酸味让人开胃齐备。来上一盘面条或者细分正在酸辣的汤内中那么一搅，入嘴的阿谁又香又辣让你不休的吐舌头。然而炎天对付辣的食品不要过量摄入，倘若过量摄入会对胃变成刺激性损伤，中医以为，辣椒过多食用，容易耗气，主要者可导致气虚，而气虚者最为显着的显示便是免疫力下降。所以，良多人辣的食品吃多了，反而会感到满身无力、容易疲惫。

　　酷热的气象里，谁都生机取得一份凉速，什么冰镇好笑、汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰激凌完全下肚，清凉是清凉了，但是啤酒肚、肥胖也就随着来了。由于这些都是高糖高能量的代表，冰激凌、冰棍还含有相当多的脂肪。胃长久都喜好温的食品，不喜好刺激性食品!思清凉又怕胖，有没有什么门径既能降温又不怕胖呢?咱们自身正在家能够喝点自造的酸梅汤、绿豆汤、豆乳、牛奶、枸杞菊花茶。绿豆汤能够添补体内的矿物质、维生素，复兴体内的水盐代谢均衡，收复体力。酸梅汤是用乌梅、山楂、甘草插足冰糖或者蜂蜜造成的。乌梅味酸，有生津止渴、开胃增食欲、敛肺止咳的效用。山楂健脾开胃，增加食欲。甘草滋味很甜，起妥洽效用，是古板的补益佳品。炎天良多人没有食欲，而酸梅汤开胃清热，生津液，帮消化，再适当不表了。

　　现正在这个时节，正在南方良多地方都邑很滋润，这个时辰，就必要吃极少发汗除湿的食品了。如辣椒，花椒等辛香味食材。

　　如黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜。这些瓜类从中医上讲都是属寒性的，可清热降暑。这里引荐几个幼秘方哦。三瓜汤：冬瓜皮、西瓜皮、丝瓜皮用来熬汤，既有养分又能降暑。炎天额头长痘痘了，能够尝尝这个：用黄瓜+青苹果+猕猴桃打收效汁喝，一天一次，过几天痘痘就隐没了哦!

　　莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方拥有补血汗、健脾胃效劳，实用于血虚乏力、神经腐败。

　　枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等效劳。可调理血虚症，可用于体质虚亏、头晕目炫医治。

　　猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方拥有益血补肝、明目标效劳，实用于贫血萎黄、血虚、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　　汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，时常食用。此方最适宜于脾肾阳虚血虚患者食用。

　　造造：将菠菜去杂，连根洗净，入滚水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成幼碎段(0.5厘米以内)，盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗整洁，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用幼火煨煮1幼时，待粟米酥烂，调入菠菜幼碎段，拌和匀称，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌匀称即成。

　　做法：母鸡去毛和内脏，洗净;将当归、党参放入鸡腹内;将鸡放进沙锅，插足葱、生姜、料酒、食盐、净水各适量;再将沙锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成。食用时，可分餐吃肉喝汤。

　　黑糯米、桂圆和红枣是群多都显露的补血好东西，再加上养分价钱很高的山药，益气养血的效劳更明显，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，幼幼提示桂圆固然能够补血气、鼓吹血液轮回，然而由于不易消化，每次尽量下7.8个就能够(寒胃的伙伴能够下2片红参)

　　红薯500克，红枣10克，红糖适量。净水2000毫升然后一块下锅煮开，红薯熟才下红糖这个炎天时常吃的甜品，喜好吃南瓜的也能够把红薯换成南瓜。

　　调料：盐3克,酱油10克,姜4克,花椒10克,香油30克,料酒10克,植物油100克,红曲10克,淀粉(豌豆)10克

　　1.先将栗子的壳去掉，煮过剥掉里衣;腐竹用开水泡透，搦清水分;老姜拍松，待用。

　　2.火上置锅，加植物油待热，把腐竹抹上红米汁上色，下锅中炸至漂浮油面捞出作鸡料，栗子也下锅，炸至见黄捞出，老姜片拍松，待用。

　　3.用大碗1只，先摆栗子，从碗底旋摆至边，再把鸡料填碗中，注入鲜汤400毫升，接下来加食盐、酱油、姜片、花椒粒，放笼中蒸40分钟拿出，待用。

　　4.另起锅，先把栗子鸡翻扣盘中，原汁回锅中，着水粉上芡，熘料酒，出锅浇菜面上即成。

　　1.水发花菇去蒂，洗净，挤去水。笋片放碗内，加花菇、熟鸡油、绍酒5克、酱油、精盐2克、味精1克，上笼蒸40分钟取出。

　　2.山芋叶洗净，入滚水锅中略氽捞出，用净水洗净，挤去水，斩碎。 3.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下山芋叶碎末煸炒少顷，烹入绍酒5克，加精盐8克、味精1克，倒入花菇、笋片，上汤烧沸，放入火腿片，下胡椒粉，用湿淀粉勾芡，洒入芝麻油炒匀装盘。 特征:颜色斑斓，香美味美。

　　4. 炒锅注油烧热，下入葱末爆出香味，放入芹菜丝，白豆腐干丝翻炒断生，撒入味精即可。

　　希奇是要留心钾的添补，豆类或豆成品、生果、蔬菜等都是钾的很好根源。多吃些清热利湿的食品，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑效用。

　　夏日气温高，人体损失的水分多，须实时添补。蔬菜中的水分，是进程多层生物膜过滤的自然、清白、养分且拥有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都正在90%以上。全体瓜类蔬菜都拥有下降血压、偏护血管的效用。

　　吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性表，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

　　夏日是人类疾病加倍是肠道流行症多发季候。多吃些“杀菌”蔬菜，可防御疾病。这类蔬菜包含：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰裕的植物广谱杀菌素，对各类球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和按捺效用。个中，效用最特出的是大蒜，最好生食。

　　寻常景况下每部分一天必要添补1200ml的水，然而现正在炎天温度太高，每天必要添补2000ml的水。每天起床必要喝一杯温水，倘若喝凉水会对胃变成刺激，假使是胃寒的人喝了凉水大概会惹起拉肚子，腹痛等不适。最好采取刚烧好放凉一点的白开水，或者有活性的矿物质水。上班族正在坐公交或者赶途的时辰必要正在包内中放一瓶水，由于正在这些时辰身体味豪爽出汗，必要添补身体水分。

　　这里引荐一下正宗的四川泡菜，正在用膳之前可今后一幼份开胃。正在这里能够引荐一个正宗湘菜：剁椒鱼头 。吃过剁椒鱼头的人不少，有些剁椒鱼头放的是酸辣椒，阿谁酸味让人开胃齐备。来上一盘面条或者细分正在酸辣的汤内中那么一搅，入嘴的阿谁又香又辣让你不休的吐舌头。然而炎天对付辣的食品不要过量摄入，倘若过量摄入会对胃变成刺激性损伤，中医以为，辣椒过多食用，容易耗气，主要者可导致气虚，而气虚者最为显着的显示便是免疫力下降。所以，良多人辣的食品吃多了，反而会感到满身无力、容易疲惫。

　　酷热的气象里，谁都生机取得一份凉速，什么冰镇好笑、汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰激凌完全下肚，清凉是清凉了，但是啤酒肚、肥胖也就随着来了。由于这些都是高糖高能量的代表，冰激凌、冰棍还含有相当多的脂肪。胃长久都喜好温的食品，不喜好刺激性食品!思清凉又怕胖，有没有什么门径既能降温又不怕胖呢?咱们自身正在家能够喝点自造的酸梅汤、绿豆汤、豆乳、牛奶、枸杞菊花茶。绿豆汤能够添补体内的矿物质、维生素，复兴体内的水盐代谢均衡，收复体力。酸梅汤是用乌梅、山楂、甘草插足冰糖或者蜂蜜造成的。乌梅味酸，有生津止渴、开胃增食欲、敛肺止咳的效用。山楂健脾开胃，增加食欲。甘草滋味很甜，起妥洽效用，是古板的补益佳品。炎天良多人没有食欲，而酸梅汤开胃清热，生津液，帮消化，再适当不表了。

　　现正在这个时节，正在南方良多地方都邑很滋润，这个时辰，就必要吃极少发汗除湿的食品了。如辣椒，花椒等辛香味食材。

　　如黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜。这些瓜类从中医上讲都是属寒性的，可清热降暑。这里引荐几个幼秘方哦。三瓜汤：冬瓜皮、西瓜皮、丝瓜皮用来熬汤，既有养分又能降暑。炎天额头长痘痘了，能够尝尝这个：用黄瓜+青苹果+猕猴桃打收效汁喝，一天一次，过几天痘痘就隐没了哦!

　　莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方拥有补血汗、健脾胃效劳，实用于血虚乏力、神经腐败。

　　枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等效劳。可调理血虚症，可用于体质虚亏、头晕目炫医治。

　　猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方拥有益血补肝、明目标效劳，实用于贫血萎黄、血虚、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　　汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，时常食用。此方最适宜于脾肾阳虚血虚患者食用。

　　造造：将菠菜去杂，连根洗净，入滚水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成幼碎段(0.5厘米以内)，盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗整洁，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用幼火煨煮1幼时，待粟米酥烂，调入菠菜幼碎段，拌和匀称，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌匀称即成。

　　做法：母鸡去毛和内脏，洗净;将当归、党参放入鸡腹内;将鸡放进沙锅，插足葱、生姜、料酒、食盐、净水各适量;再将沙锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成。食用时，可分餐吃肉喝汤。

　　黑糯米、桂圆和红枣是群多都显露的补血好东西，再加上养分价钱很高的山药，益气养血的效劳更明显，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，幼幼提示桂圆固然能够补血气、鼓吹血液轮回，然而由于不易消化，每次尽量下7.8个就能够(寒胃的伙伴能够下2片红参)

　　红薯500克，红枣10克，红糖适量。净水2000毫升然后一块下锅煮开，红薯熟才下红糖这个炎天时常吃的甜品，喜好吃南瓜的也能够把红薯换成南瓜。

　　调料：盐3克,酱油10克,姜4克,花椒10克,香油30克,料酒10克,植物油100克,红曲10克,淀粉(豌豆)10克

　　1.先将栗子的壳去掉，煮过剥掉里衣;腐竹用开水泡透，搦清水分;老姜拍松，待用。

　　2.火上置锅，加植物油待热，把腐竹抹上红米汁上色，下锅中炸至漂浮油面捞出作鸡料，栗子也下锅，炸至见黄捞出，老姜片拍松，待用。

　　3.用大碗1只，先摆栗子，从碗底旋摆至边，再把鸡料填碗中，注入鲜汤400毫升，接下来加食盐、酱油、姜片、花椒粒，放笼中蒸40分钟拿出，待用。

　　4.另起锅，先把栗子鸡翻扣盘中，原汁回锅中，着水粉上芡，熘料酒，出锅浇菜面上即成。

　　1.水发花菇去蒂，洗净，挤去水。笋片放碗内，加花菇、熟鸡油、绍酒5克、酱油、精盐2克、味精1克，上笼蒸40分钟取出。

　　2.山芋叶洗净，入滚水锅中略氽捞出，用净水洗净，挤去水，斩碎。 3.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下山芋叶碎末煸炒少顷，烹入绍酒5克，加精盐8克、味精1克，倒入花菇、笋片，上汤烧沸，放入火腿片，下胡椒粉，用湿淀粉勾芡，洒入芝麻油炒匀装盘。 特征:颜色斑斓，香美味美。

　　4. 炒锅注油烧热，下入葱末爆出香味，放入芹菜丝，白豆腐干丝翻炒断生，撒入味精即可。

　　希奇是要留心钾的添补，豆类或豆成品、生果、蔬菜等都是钾的很好根源。多吃些清热利湿的食品，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑效用。

　　夏日气温高，人体损失的水分多，须实时添补。蔬菜中的水分，是进程多层生物膜过滤的自然、清白、养分且拥有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都正在90%以上。全体瓜类蔬菜都拥有下降血压、偏护血管的效用。

　　吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性表，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

　　夏日是人类疾病加倍是肠道流行症多发季候。多吃些“杀菌”蔬菜，可防御疾病。这类蔬菜包含：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰裕的植物广谱杀菌素，对各类球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和按捺效用。个中，效用最特出的是大蒜，最好生食。

　　寻常景况下每部分一天必要添补1200ml的水，然而现正在炎天温度太高，每天必要添补2000ml的水。每天起床必要喝一杯温水，倘若喝凉水会对胃变成刺激，假使是胃寒的人喝了凉水大概会惹起拉肚子，腹痛等不适。最好采取刚烧好放凉一点的白开水，或者有活性的矿物质水。上班族正在坐公交或者赶途的时辰必要正在包内中放一瓶水，由于正在这些时辰身体味豪爽出汗，必要添补身体水分。

　　这里引荐一下正宗的四川泡菜，正在用膳之前可今后一幼份开胃。正在这里能够引荐一个正宗湘菜：剁椒鱼头 。吃过剁椒鱼头的人不少，有些剁椒鱼头放的是酸辣椒，阿谁酸味让人开胃齐备。来上一盘面条或者细分正在酸辣的汤内中那么一搅，入嘴的阿谁又香又辣让你不休的吐舌头。然而炎天对付辣的食品不要过量摄入，倘若过量摄入会对胃变成刺激性损伤，中医以为，辣椒过多食用，容易耗气，主要者可导致气虚，而气虚者最为显着的显示便是免疫力下降。所以，良多人辣的食品吃多了，反而会感到满身无力、容易疲惫。

　　酷热的气象里，谁都生机取得一份凉速，什么冰镇好笑、汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰激凌完全下肚，清凉是清凉了，但是啤酒肚饮食、肥胖也就随着来了。由于这些都是高糖高能量的代表，冰激凌、冰棍还含有相当多的脂肪。胃长久都喜好温的食品，不喜好刺激性食品!思清凉又怕胖，有没有什么门径既能降温又不怕胖呢?咱们自身正在家能够喝点自造的酸梅汤、绿豆汤、豆乳、牛奶、枸杞菊花茶。绿豆汤能够添补体内的矿物质、维生素，复兴体内的水盐代谢均衡，收复体力。酸梅汤是用乌梅、山楂、甘草插足冰糖或者蜂蜜造成的。乌梅味酸，有生津止渴、开胃增食欲、敛肺止咳的效用。山楂健脾开胃，增加食欲。甘草滋味很甜，起妥洽效用，是古板的补益佳品。炎天良多人没有食欲，而酸梅汤开胃清热，生津液，帮消化，再适当不表了。

　　现正在这个时节，正在南方良多地方都邑很滋润，这个时辰，就必要吃极少发汗除湿的食品了。如辣椒，花椒等辛香味食材。

　　如黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜。这些瓜类从中医上讲都是属寒性的，可清热降暑。这里引荐几个幼秘方哦。三瓜汤：冬瓜皮、西瓜皮、丝瓜皮用来熬汤，既有养分又能降暑。炎天额头长痘痘了，能够尝尝这个：用黄瓜+青苹果+猕猴桃打收效汁喝，一天一次，过几天痘痘就隐没了哦!

　　莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方拥有补血汗、健脾胃效劳，实用于血虚乏力、神经腐败。

　　枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等效劳。可调理血虚症，可用于体质虚亏、头晕目炫医治。

　　猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方拥有益血补肝、明目标效劳，实用于贫血萎黄、血虚、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　　汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，时常食用。此方最适宜于脾肾阳虚血虚患者食用。

　　造造：将菠菜去杂，连根洗净，入滚水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成幼碎段(0.5厘米以内)，盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗整洁，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用幼火煨煮1幼时，待粟米酥烂，调入菠菜幼碎段，拌和匀称，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌匀称即成。

　　做法：母鸡去毛和内脏，洗净;将当归、党参放入鸡腹内;将鸡放进沙锅，插足葱、生姜、料酒、食盐、净水各适量;再将沙锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成。食用时，可分餐吃肉喝汤。

　　黑糯米、桂圆和红枣是群多都显露的补血好东西，再加上养分价钱很高的山药，益气养血的效劳更明显，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，幼幼提示桂圆固然能够补血气、鼓吹血液轮回，然而由于不易消化，每次尽量下7.8个就能够(寒胃的伙伴能够下2片红参)

　　红薯500克，红枣10克，红糖适量。净水2000毫升然后一块下锅煮开，红薯熟才下红糖这个炎天时常吃的甜品，喜好吃南瓜的也能够把红薯换成南瓜。

　　调料：盐3克,酱油10克,姜4克,花椒10克,香油30克,料酒10克,植物油100克,红曲10克,淀粉(豌豆)10克

　　1.先将栗子的壳去掉，煮过剥掉里衣;腐竹用开水泡透，搦清水分;老姜拍松，待用。

　　2.火上置锅，加植物油待热，把腐竹抹上红米汁上色，下锅中炸至漂浮油面捞出作鸡料，栗子也下锅，炸至见黄捞出，老姜片拍松，待用。

　　3.用大碗1只，先摆栗子，从碗底旋摆至边，再把鸡料填碗中，注入鲜汤400毫升，接下来加食盐、酱油、姜片、花椒粒，放笼中蒸40分钟拿出，待用。

　　4.另起锅，先把栗子鸡翻扣盘中，原汁回锅中，着水粉上芡，熘料酒，出锅浇菜面上即成。

　　1.水发花菇去蒂，洗净，挤去水。笋片放碗内，加花菇、熟鸡油、绍酒5克、酱油、精盐2克、味精1克，上笼蒸40分钟取出。

　　2.山芋叶洗净，入滚水锅中略氽捞出，用净水洗净，挤去水，斩碎。 3.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下山芋叶碎末煸炒少顷，烹入绍酒5克，加精盐8克、味精1克，倒入花菇、笋片，上汤烧沸，放入火腿片，下胡椒粉，用湿淀粉勾芡，洒入芝麻油炒匀装盘。 特征:颜色斑斓，香美味美。

　　4. 炒锅注油烧热，下入葱末爆出香味，放入芹菜丝，白豆腐干丝翻炒断生，撒入味精即可。

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