该集团2024财年（截至2024年3月31日）财报显示，去家族化、加码大湾区后的多人笑收入达汗青巅峰，它的营收水准横跨疫情前2019财年的84.96亿港元。

　　但状况很速又呈现了改变。11月28日，多人笑集团宣告中期事迹。截至2024年9月30日止6个月，多人笑集团录得营收42.65亿港元，同比低浸1.2%，这也是多人笑集团自疫情光阴的2021财年中期从此，中报营收初度呈现下滑；股东应占溢利为1.44亿港元饮食，同比大幅下滑28.2%。

　　看待事迹下滑急急的起因，多人笑集团体现，申报期内，整个经济低迷，表游及境表消费陆续添加饮食，加上消费疲软，令香港市集处境进一步受压；而中国内地则因为经济疲软而导致激烈的代价竞赛，令整个餐饮业呈现了比预期更为急急的下滑，袭击集团事迹。另表，此前高基数也对事迹形成影响。

　　多人笑集团旗下有三大餐饮品类，诀别为速食餐饮（多人笑品牌、一粥面品牌）、息闲餐饮（意粉屋、上海姥姥、米线个品牌）、机构饮食（向学校、病院及其他公私营机构供给餐饮），此中内地市集只开设了多人笑品牌。

　　按区域划分，中国内地生意的收入裁减1.5%至7.6亿港元，华南速餐生意收入添加0.4%至国民币690.7百万元，同店出卖录得负伸长8%。

　　财报体现，中国内地的经济自客岁玄月发轫疲弱，但集团依附平素的品牌代价定位，以及与社区深挚的连合，生意从来发现出强劲韧性，直至本年七月市集呈现激烈的代价竞赛，并演形成割喉式减价战。

　　如其所言，2024年中国餐饮业的削价潮越发彭湃，席卷和府捞面、楠暖锅、九毛九旗下的怂暖锅等正在内的多个品牌纷纷削价。譬喻，7月“太二酸菜鱼客单价跌至七年前”一度冲上微博热搜；呷哺呷哺揭橥均匀客单价不横跨60元；和府捞面新一轮削价后主流产物代价区间下调至16元-29元。

　　正在日益激烈的市集竞赛中，餐饮企业正面对困局。正在近期的一场行业论坛上，呷哺呷哺创始人贺光启公然叫苦：“餐饮仍然进入一个特殊卷的期间。我不是很支撑打代价战。”9月，喜茶正在给职业合股人颁布的内部信中体现，面临行业陷入的同质化竞赛，喜茶另日将拒绝惯性的同质化头脑，不做纯真的低价内卷。

　　看待云云的市集情状，多人笑体现举行供应链微和谐租务重组，以仍往事迹稳重。另表，多人笑也推出“一早多人笑”系列，发动早市生意。申报期内，多人笑正在内地开设8家新店，期末运营176家，这个数字仍然横跨多人笑品牌正在香港的门店数目。而多人笑还方案一直正在内地开设10家新店。

　　本年3月，多人笑方面曾体现集团的主意是正在两到三年内，通过直营开店的办法，让内地的多人笑门店数抵达280间。也便是说饮食，集团3年内要正在内地新开约110家多人笑门店，即每年要新开约37家门店。但这家公司显着没有预感触急转直下的市集处境及公司事迹改变饮食，而这个主意能否一直仍有待验证。

　　至于多人笑集团的香港生意，申报期内收入裁减1.2%至35亿港元。此中，速食餐饮生意收入微整0.3%至25.7亿港元饮食，营收占比达60.4%，该生意重要席卷多人笑速餐及一粥面，同店出卖诀别录得负伸长2%及1%；另表，包蕴上海姥姥等正在内的息闲餐饮生意，收入同比裁减8.9%至4亿港元。

　　财报体现，即使有所预感，集团对本年首季经济的下行速率和幅度，以及市民消费支付的疲弱水准仍感不测；经济疲软对息闲餐饮生意的影响越发显着，消费劲削弱、境表消费添加，加上入境乘客升幅迟缓，对晚市饮食、周末和节日假期的出卖影响甚深。

　　港人北上消费、当地住民消费趋于隆重、访港乘客消费形式蜕变等要素交错，令香港餐饮业如今面对厉厉挑衅。

　　大速活集团尚未披露中期事迹，但颁布了盈警称，申报期内该集团估计净利润同比大幅低浸50%-60%，利润直接腰斩；周围较幼的翠华控股（01314.HK），其截至9月的中报显示，营收同比下滑9.8%至4.48亿港元，股东应占溢利同比下滑4.8%至640万港元；主打米线.HK)中期溢利同比低浸55.8%，正在财报中直言“面临的挑衅是集团建树从此最棘手的一次”。

　　香港统计处披露的数据显示，第3季食肆总收益代价的一时估量为267亿元，按年下跌1.3%，扣除其间代价转折影响，第3季的食肆总收益以数目计的一时估量算上年同季下跌3.3%。香港当局措辞人即日体现，另日乘客和市民消费形式转嫁会一直影响食肆生意出现饮食。饮食要地餐饮猛烈减价战让大师笑吃不消