开云电子依照伦敦玛丽皇后学院（QMUL）的探索，妊娠时候母亲的饮食会影响胎儿基因组中一面的遗传变异，导致子女的属性（比方体重）久远性地受到影响。正在过去开云电子，很多人类基因探索未能十足解说某些疾病（如Ⅱ型糖尿病和肥胖症），而这一发明有恐怕揭示出由来——它们恐怕是遗传的饮食。

　　探索者暗示，关于胎儿来说，子宫也属于不妨阐发“遗传效率”的情况成分，同样不妨对个别“属性”变成影响饮食。当孩子正在子宫里时，他们母亲的体味情况（如饮食、压力、抽烟）会影响到孩子成年后的属性。这个经过的个中一个厉重成分是“表观遗传学”，即“正在基因的核苷酸序列不产生变革的环境下，基因表达的可遗传的蜕化”。

　　据探索，“表观遗传效应”平常产生正在闭头的发达时间——孕期。当胚胎细胞受到压力时饮食，比方当养分程度较低时，它们会以“变革卵白质的坐蓐”来行动一种活命战术。比起断奶后的子女的自身的饮食，妊娠时母亲的饮食构造（比方低卵白饮食），恐怕对子女的表观遗传形态和体重有更吃紧的影响。

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