百姓网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）即日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明核心配合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明核心进行。中国国度博物馆琢磨馆员王月前通过领悟陈列昔人留下的遗物、事迹、绘画、雕塑等物品，遵照史籍脉络与大多配合分享了中国饮食文明的深远史籍和特别内在。讲座特邀比利时闻名兴办师戈修（Nicolas Godelet)职掌嘉宾兼翻译。营谋当天恰逢每六年一次的比利时地方推举日，但大多对中国文明的热中不减，比利时本地群多、欧盟总部机构的办事职员、友恋人士等约100余人插足了营谋。

　　中国饮食文明是中国古代古板文明的厉重构成片面。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、更始，造成了造型精深的饮食用具、自成编造的烹调武艺以及浩如烟海的文籍轨造，产生衍化出一系列影响中中文雅发达过程的玄学看法、政事聪慧和科学思思，为中国古板音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供给了不竭源泉，对充裕寰宇文明宝库作出了精采功劳。

　　主讲人王月前遵照史籍脉络，从远古期间到夏商周岁月，从汉晋岁月到隋唐宋元岁月，再到明清岁月，分五个片面指挥大多清晰中国古代饮食文明的开端发达和调和演变的杰出过程。通过商代后期后母戊鼎、战国岁月曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史籍岁月的文物宝贝，气象地涌现了昔人的生存体例和生存实质。讲座中还先容了我国黑幕浓厚的茶文明，以及各个厉重古板节日所对应的食物和充裕的文明营谋，全景式地展示了中国古代饮食文明的广博精良和特别魅力。

　　讲座图文并茂，实质充裕，还就中西方饮食文明举行了比照。譬喻讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐习俗，人们餐饮时按一人一案的体例举行食品分拨。这与西方的分餐造既有彷佛之处，又有所分歧。正如王月前正在讲座最终所总结的：饮食是最粗略，也是极丰富的人类营谋之一；饮食文明史是人类史籍发达经过的缩影；人类的饮食生存正在不时交换互鉴中将会越来越充裕和精粹。

　　美食横跨国界，连结精神。现场观多听得饶有兴味，报以激烈的掌声，正在互动合键提问踊跃。“秦始皇开云电子、汉武帝心爱吃什么？”“中国史籍上要紧是男人做饭，仍是女人做饭？”“中国有四大菜系，仍是八大菜系？”……大多环绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明核心中文培训班的学员还谨慎用中文计算了提问，与王月前和戈修睁开了友情的交换。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生存过两年，他的中国伴侣们心爱叫他“德哥”。得知讲座的讯息后饮食，他和十几位统一个游览和文明俱笑部的伴侣一齐来插足了营谋。清晰到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精深的青铜饮食用具，他对此称颂不已，很痛快或许通过这回讲座清晰中国饮食文明的演变和发达。

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