2024年7月，挪威卑尔根大学的琢磨职员正在《美国临床养分学杂志》上颁发了一篇琢磨论文。

　　琢磨显示，正在40岁时，从典范的饮食形式转为长命饮食，与中国男性和女性的预期寿命伸长6.2-6.3年闭系，个中，多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉、加工肉类和含糖饮料，对伸长命命的长处最大。

　　长命饮食网罗：适量的全谷物、生果饮食、鱼、白肉；大方的牛奶和奶成品、蔬菜、坚果和豆类；较少的鸡蛋、红肉、含糖饮料；少量的精造谷物、加工肉类。

　　同样，正在40岁时，从典范饮食改动为长命纯素饮食时饮食，预期寿命伸长5-7年，而改动为可行饮食与寿命伸长2-4年闭系。

　　苛重的是，正在一切年数段、一切国度，变换饮食均有帮于伸长命命，但男性的预期寿命增益大于女性。

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