布朗族的青竹茶，是一种轻便适用又独特的品茗技巧。通常正在出远门，远离家中或野表劳作时采用此技巧。

　　布朗族喝的青竹茶，造造技巧较为奇异，最先砍一节碗口粗的鲜竹筒，一端削尖，插入地下冲泡，再向内加上泉水，作为煮茶用具。然后冲泡，找些枯枝落叶，作为烧料点燃于竹筒角落。当竹筒内水煮沸时，随即加上适量茶叶，赓续煮沸，经3分钟足下开云电子，即可将煮好的茶汤倾入事先已削好的新竹节内，便可饮用。

　　青竹筒茶将泉水的香甜、竹子的幽香、茶叶的浓醇融为一体，以是冲泡，喝起来别有风韵，久久难忘。

　　布朗族酸茶，又称为“腌酸茶”冲泡，合键风行于勐海县布朗族聚居的布朗山乡。酸茶不但可能烹调行动菜肴，也可用开水冲泡成为饮料，以至可能行动零食直接品味。

　　然后将其蒸或煮熟，再放入粗长的竹简内压实封口，并将其埋置于房前屋后的地下干燥处，用土盖实，经历一个多月后即可取出食用冲泡。

　　酸茶埋置岁月起码是一个月，通常是七八个月，以埋置一到两年的酸茶回甜最好。埋置岁月再久，竹简就会坏掉了。

　　这种酸茶拥有解渴、提神、壮健、排除疲困等效能，是布朗族人们的美食佳品。酸茶不是平日造造和食用的东西，对布朗族而言既珍奇又适口。

　　听布朗族族阿婆讲，酸茶是被布朗人视为极度珍奇的食物，通常是白叟做好埋人土中，再由白叟正在需求的时刻挖出来，白叟吃过了，专家才入手沿道吃。而只要寨子里有上新房冲泡、完婚、生子等宏大喜庆日智力有机缘挖出酸茶来吃，男女完婚时，男方必需送酸茶给新娘。开云电子冲泡布朗族青竹茶和酸茶