每年的12月25日是西方的圣诞节，12月24日也即是圣诞节前夕被称为安然夜。圣诞节又称耶诞节，是西方国祖古代的节日饮食，纪念的庄重水平和咱们古代的春节相当。

　　固然圣诞节是西方的节日，但12月初就一经有不少市集、旅舍、超市燃眉之急的挂上了圣诞节的饰品，门口摆上了圣诞树，圣诞白叟的打扮，有些大厅里还放了姜饼屋。伴计们也都应景的戴起了圣诞帽。

　　圣诞节原来是一个宗教节日，基督教、上帝教等把它算作耶稣的诞辰来纪念，故名“耶诞节”。本质上，耶稣诞诞辰并无纪录，圣诞节是后人定的。圣诞节的一个首要举止时做“弥撒”，这是教会的一种星期典礼，假使这天有机遇进入教堂就能感触切身到，普通情形下，教友才有机遇插手这一年一度的庄重典礼。分歧的宗教的典礼有所分歧，大局部的上帝教教堂正在24日的安然夜举办午夜弥撒，少少基督教会则举办报佳音，然后正在12月25日纪念圣诞节饮食，东正教正在每年的1月7日举办圣诞节庆。

　　圣诞节本是宗教节日。十九世纪，圣诞卡的时兴、圣诞白叟的显现，使圣诞节入手下手逐步时兴起来。十九世纪初生长至中叶，全豹欧洲、美洲入手下手过起了圣诞节，并衍生出了相应的圣诞文明。亚洲少少国度和区域受圣诞文明的影响，入手下手过圣诞节，征求日本、韩国饮食、新加坡等。正在我国，圣诞节是香港和澳门特区的共假日，正在天下各地的教堂中会举办纪念举止，年轻人则把圣诞夜演化成集结的机遇，借机欢聚一堂、吃喝一番。

　　正在西方，安然夜和圣诞节是很正经的，家人一道去教堂做弥撒，然后齐聚正在家中盘算一桌丰厚的大餐来纪念。正如中国人过春节吃年饭相通，分歧的国度也有着本人的圣诞古代食物。

　　树干似的蛋糕（Buchedenoel），是闻名的法国圣诞美食。法国人天赋浪漫，连美食的泉源也浪漫过人：往时有一个买不起圣诞礼品的年轻人，正在丛林捡了一段木头送给恋人，不仅博得芳心，况且从此青云直上。所以，树干蛋糕也成为祝贺来年好运的标志。

　　德国最闻名的圣诞食物是姜饼（Lebkuchen）。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的幼点。古代的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为原料饮食，又甜又辣，口感刺激。现正在的姜饼都原委改革，表面裹上的巧克力或者糖霜的表套，口感更为丰裕充实，表型也相当谄媚。

　　美国的圣诞大餐极其丰裕，征求火鸡、烧猪、圣诞布丁、干果馅饼等。表传吃圣诞火鸡这个习俗，已有300多年史乘。普通美国度庭都嗜好自行烹饪火鸡，将大批的蔬果如甘笋、西芹开云电子、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再正在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。火鸡体大肉多，滋味鲜美，养分丰裕，胆固醇含量又低，所以受到西方人的青睐。

　　三文鱼是一种时兴的食物，亦是一种甚为壮健的食物。鱼肉含有高卵白质及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量却较低开云电子。英国人正在圣诞节会采选烟熏过的三文鱼行动应节菜式，而烹饪步骤就有多种采选，比方配合香芒及芦笋做成新鲜的沙律头盘，或是配以白汁烩扭纹通粉等，都是颇受家庭迎接的菜色。

　　值得一提的是以澳大利亚为代表的南半球的“仲夏圣诞节”，既有热带风情又调和了欧洲古代圣诞节的经典元素。市肆橱窗被细心安插了冬日雪景，挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞白叟让人们似乎又置身严冬北国。而澳大利亚的热带生果、海鲜、奶酪和葡萄酒，让圣诞节变得卓殊丰裕，澳大利亚独有海滩上的圣诞烧烤派对与沙岸宴成为了圣诞饮食大餐上一道特有的光景。

　　圣诞节并非咱们国度的节日，岁终到了，元旦和新年将至，少不了亲友老友的集结，既然集结就不免会大吃几顿。有以下三点要属意：

　　高卵白、高脂肪的菜肴是圣诞餐桌的首要菜肴，“每逢佳节胖三斤”的后果正在圣诞节也无法回避。将各种各样的蔬菜做成多姿多彩的沙拉，搭配鲜嫩生果，可能饱励人的食欲，连结炊事合理、养分平衡。

　　圣诞糕点多以紧密的食材做成，而粗、杂粮含有丰裕的维生素、多种矿物质炊事纤维。圣诞大餐中相宜加些粗粮做的点心、玉米等粗加工的食品，有益壮健。

　　分歧的圣诞菜式配以分歧口胃的饮品，韵味立现。集结喝酒弗成避免，香槟、红白葡萄酒、餐前、餐后酒等都是佐餐佳酿。少量喝酒有益身心壮健，但喝酒过量会失态、失礼，还会影响身体壮健。开云电子康健饮食加持下的圣诞大餐你也可能具有