一项最长随访时期达22.3年的琢磨察觉，与炊事炎症指数（DII）得分最低（抗炎饮食）的人比拟，DII得分最高的人患痴呆症和

　　基于这一察觉，van Lent团队也以为，低炎症指数饮食或抗炎饮食，有也许拥有抗御痴呆的成果。

　　据统计，正在25年之后的2050 年，环球将有1.52亿人患痴呆症。缺憾的是，到目前为止，痴呆症仍是无法治愈的疾病。

　　鉴于此，Debora Melo van Lent和许多琢磨痴呆症的专家相似以为，须要找到阿尔茨海默病等痴呆症的有用一级抗御计谋。

　　实践上，曾经有许多琢磨察觉饮食是抗御痴呆症的可改造危害成分。无论是地中海饮食，仍是DASH饮食或MIND饮食，都有琢磨察觉它们与痴呆症发病危害消浸之间存正在明显合系。

　　然而，van Lent团队念清爽，上述饮食带来的好处是不是与消浸身体炎症相合，由于炎症也是导致痴呆症的潜正在机造之一。从史册琢磨来看，环绕这个题目标琢磨特别有限。因而，这一次他们把炊事炎症指数（DII）行动琢磨的起点。

　　他们这项琢磨纳入了弗雷明汉心脏琢磨（FHS）后世队伍中1487名受试者，最长随访时期是22.3年，中位随访时期是13.1年。受试者的均匀年数是69岁，均匀炊事炎症指数（DII）为-0.3，这注脚总体来看这些受试者的饮食拥有抗炎性。

　　正在长达22.3年的随访时期里，246名受试者确诊痴呆症，此中187人患的是阿尔茨海默病干系痴呆症。

　　van Lent和她的同事依据均匀炊事炎症指数（DII），将全面受试者分成4组，Q1、Q2、Q3和Q4组的炊事炎症指数差别为-2.48、-0.91、0.32和1.88。

　　不难看出，Q1和Q2组的受试者饮食属于抗炎型，而Q3和Q4属于促炎型饮食。

　　正在调全年数、性别、教养、APOE4形态和BMI等危害成分之后，较高（促炎症）的DII评分与全因痴呆症发病率推广21%干系（模子2）。

　　与饮食最强健的Q1组比拟，促炎的Q3组患痴呆症的危害推广67%，Q4组患痴呆症的危害推广84%饮食。

　　相同地，正在调全年数、性别、教养饮食、APOE4形态和BMI等危害成分之后，较高（促炎症）的DII评分与阿尔茨海默病发病率推广20%干系（模子2）。

　　从以上数据不难看出，炊事炎症指数（DII）得分越高，患痴呆症和阿尔茨海默病的危害越高。

　　正在咱们的通常糊口中，高促炎饮食特别常见，比如富含糖、饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食品，实在咱们常见的“西式饮食”即是高促炎食品的代表。

　　因而，要念老了之后患阿尔茨海默病等痴呆症的危害然而分升高，少吃高促炎食品恐怕是一种值得试验的饮食习俗。AD：促炎饮食万万少吃长达22年的随访商量发明高炎饮食与阿尔茨海默病危害填补88%相关