“黄花犹带露，红叶已随风”——立冬，记号着气温逐步低重，冬季的脚步静静降临。跟着冷氛围的灵活，一年中最冷的时节即将出手。秋去冬来，气温骤降，孩子们的身体也必要冉冉适合温度的变更。那么，何如帮帮孩子亨通渡过严寒的冬季，连结强健发展呢？合理养分是要紧的妙技。

　　俗话说：“冬季进补，来年打虎”，合理的饮食“进补”不单能帮帮孩子巩固免疫力，还能鼓吹强健发展。进入冬季后，气温逐步严寒，因严寒刺激，肌危殆添加以至激励觳觫，机体能量代谢添加。孩子的身体对热量和养分的需求也相应抬高。那么，立冬时节该何如为孩子科学、适度地“进补”呢？

　　冬季气温骤降，身体的热量破费增加饮食。人体正在严寒境遇中的本原代谢率可添加10%-15%，总能量破费添加5%-25%。。因此，得当添加热量摄入是须要的。但斟酌到儿童脏腑发育尚不统统，脾胃较为稚嫩，过分进补反而可以变成养分过剩或加重脾胃担任。稀奇是摄入过多高脂肪、高热量食品，不单容易导致养分过剩，还可以诱发性早熟等题目。是以，合理适量，避免过分进补，是闭头。

　　冬季进补应确保食材的多样性，以包管养分的平衡。孩子的成长发育必要多种养分素，网罗碳水化合物、卵白质、脂肪、维生素和矿物质等。倡导得当搭配全谷物、薯类、蔬菜、生果和肉类、坚果等食材，确保孩子摄取所有的养分。羊肉、牛肉等红肉是冬季屡屡进补的食品，不过饱和脂肪含量相对较高，避免过量摄入；仍旧该当添加拔取鱼、虾、禽肉白肉的比例，脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，帮于防御心脑血管疾病。三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳕鱼等生海鱼含DHA足够，也有帮于儿童智力发育、眼光护卫和免疫力刷新，减低上呼吸道浸染几率。

　　季节蔬菜、生果等富含维生素A、C等能够有用巩固免疫力，帮帮孩子抵造冬季常见疾病。富含维生素的应季食品如下：

　　①富含维生素A的食品：鸡蛋、牛奶及奶成品、动物肝脏、红薯、南瓜、菠菜、动物内脏等（1周不逾越2次）；

　　②富含维生素C的食品：白菜、花椰菜、柑橘、红椒、青椒、西芹、西红柿、柠檬等。

　　③维生素D有利于坚持杰出免疫：但:维生素D的食品原因较少，重要原因于深海鱼类、动物肝脏、蛋黄；因此，能够安置孩子每天正在冬季阳明朗朗的时段适度表出行动，晒晒太阳，鼓吹体内维生素D的合成；但若日晒亏损，儿童普通倡导予以维生素D填充。婴幼儿及儿童青少年维生素D推举摄入量，如表1：

　　立冬后天色干燥，孩子容易显现口干、鼻干等缺水症状，是以家长要指点孩子实时填充水分，避免显现脱水境况饮食，如表2。连结平淡、养分平衡、足够的饮食。

　　冬季，儿童成长激素渗出相对较少，成长拙笨的儿童更不行懒怠，该当诈欺这个时令合理进食，帮帮追逐成长，如下表：

　　高热量食品摄入适量，或尽量早上吃，删除黑夜能量过剩，同时正在摄入高热量食品之前可先填充少许富含伙食纤维的蔬菜生果，以及优质卵白，添加饱腹感，从而删除高热量食品摄入量。

　　总之，冬季仍旧该当根据养分平衡、平淡适量的规定，科学地拔取和搭配食材。正在饮食上避免过分“进补”导致的超重和肥胖，也要属意喂养亏损加剧成长拙笨。另表，属意摄入优质卵白、足够的维生素。帮帮孩子巩固免疫力，删除呼吸道浸染，鼓吹强健发展。让咱们正在严寒的冬季里，和煦前行，强健发展。

　　通信员： 重庆医科大学从属儿童病院 临床养分科冯越（注册养分师）孔粼（副主任养分师）进补要适度 宜多样化饮食重医儿童病院专家：立冬后儿童“进补”6提倡