“万家团聚迎中秋，四海愉快庆国庆”。本年中秋节与国庆节接踵到来，双节长假，无论居家暂息，仍然表出游览，都要提神饮食和平与养分强健。特作如下消费提示。

　　要选拔新颖清洁食材，尽量不置备、积储易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。正在家做饭之前、时期和之后，都要用清洁滚动的水洗手，厨房器材用后要实时洗濯或消毒；照料生食和熟食的器材或盛具要分散。加工食品时，要烧熟煮透。

　　要巩固撙节认识，依据家庭就餐人数确定食材量和创造量，既担保新颖又避免糟蹋。借使确实吃不完饮食，可放入冰箱冷藏室存放，再次食用前，要彻底加热。

　　要着重伙食的合理搭配，普通饮食应食品多样饮食、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶分身、果蔬充塞，担保卵白质、脂肪、碳水化合物饮食、矿物质和维生素等养分素的平衡提供。老、弱、儿童、妊妇或免疫力差劲等人群要特地提神饮食和平和伙食养分开云电子。

　　出行旅游就餐时优先选拔持有食物规划许可证、卫生要求好和推行“明厨亮灶”的餐厅饮食。就餐发起利用公勺公筷，勉励分餐。点菜时要适量，拒绝铺张糟蹋，践行“光盘”手脚。借使饭菜吃不完，容易积储的菜肴和主食应打包带走，削减食品糟蹋。

　　中秋节是我国古代节日，走亲探友天然少不了月饼。消费者正在选购月饼时，倡导去超市、食物店铺等正道出售位置或渠道，提神查看包装是否完好，以及包装上的联系讯息。不要置备领先保质期、无保质期或起原不明的月饼。买回家的月饼，要根据产物包装上标示的方式保全和实时食用。不要过量囤积，不食用领先保质期的月饼。

　　食用月饼前，要查看其表观是否平常饮食，有无异味、霉变，一朝展现特殊，不要再食用。此表，不行用月饼替代正餐。食用月饼要一视同仁，糖尿病、高血压、高血脂等迥殊人群，假使是食用 “无糖月饼”，也要厉肃驾御食用量，弗成多吃。

　　其余，为避免太过包装变成的糟蹋和境遇粉碎，并守卫消费者权利，GB 23350-2021《束缚商品太过包装哀求 食物和化妆品》第1号修削单中规矩，出产的月饼包装层数不领先三层，月饼包装不应利用贵金属和红木料料，也不应与其他产物混装。倡导消费者置备简约包装产物，太过包装开云电子，营造绿色消费的优良社会气氛。

　　刘秀梅 中国食物科学身手学会光荣副理事长、中国疾病防御驾御核心原食物和平首席专家开云电子、咨询员

　　丁钢强 中国食物科学身手学会副理事长、中国疾病防御驾御核心养分与强健所所长、熏陶开云电子2023年国庆中秋双节饮食安定泯灭提示