开云电子俗话说：“民以食为天”。饮食与健壮之间闭联亲近，然则正在咱们的生计中却存正在着不少的饮食误区。重庆医科大学从属第一病院临床养分科主治医师康冰提示大师，合理炊事最先要避开误区，以下饮食误区的“坑”不要再踩。

　　因全谷物入口感触粗疏，精白米、精白面往往更受人们的迎接饮食。实在，谷物加工精度的晋升会低浸其养分代价。因为加工过分，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被离散出去，仅留下淀粉含量高的胚乳局限，炊事纤维牺牲要紧，维生素B族和矿物质的牺牲约占60%~80%。历久食用精白米和精白面临健壮晦气，能够形成维生素和矿物质摄入亏空，以至导致维生素缺乏病饮食。是以，大米和面粉不是越白越好，从养分学角度，提议多吃全谷物。

　　豆乳和牛奶正在养分上各有特征，两者不行互相取代。豆乳和牛奶是差异品种食品，豆类卵白质与奶类卵白质均属于优质卵白质。豆乳卵白质含量与牛奶相当，易于消化摄取，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，不含胆固醇，且含有充分的植物甾醇，适合暮年人及血汗管疾病患者饮用。然则，豆乳中钙的含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B含量也比牛奶低。对乳糖不耐受者，可采取酸奶、低乳糖或零乳糖奶成品。同时，含乳饮料不是奶，不行餍足人体的养分需求。

　　人们寻常把正在庄家天然处境中散养的鸡所产的蛋称为土鸡蛋，将正在养鸡场等用合成饲料养的鸡所产的蛋称为洋鸡蛋。两类鸡蛋的养分素含量大大批并无本质差异。真正旨趣上的土鸡是所有散养，重要以虫子、蔬菜、野草等为食。土鸡蛋因为产蛋鸡没有联合的饲料，是以遵照鸡所吃的食品，鸡蛋此中所含的养分会受到影响，养分并不屈衡。洋鸡蛋由于产蛋鸡有着联合的豢养模范和豢养次第，是以产出的鸡蛋质地对照井然齐截。

　　鲜榨果汁即将生果榨成汁，加工进程会使维生素、炊事纤维等养分素流失，是以喝鲜榨果汁不行取代吃新奇生果。此表，鲜榨果汁是液体，进食后容易被人体摄取，从而惹起血糖短时代大幅摇动。看待思通过喝鲜榨果汁减肥的人而言，喝鲜榨果汁会使人不知不觉摄入过量的糖分，不只不会帮帮人们减肥，反而会导致肥胖。（视频筑造：练习生李佳悦）这5个是常见饮食误区你中招了吗？--矫健·存在--公民网