当压力过大时，很多人会吃少少高脂肪的垃圾食物寻求劝慰。而美国一项新探讨证明，这种政策能够会事与愿违，进一步加剧焦心。

　　科罗拉多大学博尔德分校探讨职员正在新一期《生物学探讨》杂志上陈诉，动物实习显示，高脂肪饮食能够破损体内的肠道菌群，并通过肠道和大脑之间的丰富通道，影响大脑中的化学物质，从而加剧焦心。

　　探讨团队将处于“青少年”年数段的实习大鼠分为两组：此中一组大鼠一语气9周被投喂约莫含11%脂肪的准绳饮食，另一组则吃含45%脂肪的高脂肪饮食，这些脂肪首若是动物产物中的饱和脂肪。

　　全豹探讨历程中饮食，探讨职员搜务实习鼠粪便样本，评估它们的肠道细菌状态。9周的饮食实习后，这些实习鼠经受了举动测试。

　　结果显示，与对比组比拟，高脂饮食组的实习鼠不单体重增长，其肠道细菌多样性也昭彰较低。其它，高脂饮食组实习鼠基础上大脑中都有高焦心状况的分子特色。的确来看，它们体内与神经递质血清素的发作和信号传达相合的三个基因表达程度较高，且正在脑干中缝背核的某一区域特别昭彰，该区域与压力和焦心相合。

　　探讨职员解说说，血清素神经元的某些子集被激活时，会正在动物中诱发雷同焦心的响应。他们推测，能够是不矫健的肠道菌群破损了肠道内壁，使得细菌进入轮回体系，并通过迷走神经影响了大脑。

　　探讨职员说，人们都显露垃圾食物不矫健，但平常会感触这类食物只是会有增重危险。“要是你显露它们还会以一种可能加剧焦心的式样影响你的大脑，它们的危险更高了。”

　　只是，探讨职员也提示，并非扫数的脂肪都是“坏脂肪”，像鱼、橄榄油、坚果等含有的矫健脂肪可能抗炎饮食，对大脑有好处。新磋商展现高脂肪饮食大概加剧焦炙