跟着6月7日和8日高考的邻近，考生们正迎来人生中一个苛重的时候。正在这闭头的考察季，身体的状况看待考察呈现至闭苛重。然而，面临远大的考察压力，很多考生会浮现胃肠道题目，如食欲不振或暴饮暴食。应急总病院消化内科兼濡染疾病科主任、主任医师刘晓川为考生们供应一份适用的矫健饮食指南，帮生保护胃肠道矫健，帮力他们正在考察中施展出最佳程度。

　　1.守时定量：尽量依旧每天固定的进食时刻和食品量，让胃肠道造成次序的消化习气。

　　2.避免暴饮暴食：不要为了速捷增补能量而一次性摄入过多食品，免得加重胃肠道负责。

　　3.吃平淡易消化食品：选拔平淡、易消化的食品，如蔬菜、生果、瘦肉等，避免油腻、辛辣等刺激性食品。

　　第一，山楂：拥有健脾开胃、消食化积的效率，适量食用能够刺激胃液渗透，推进食欲。

　　第二，柠檬：柠檬酸能够刺激味蕾，填充食欲。能够将柠檬切片泡水饮用，或者到场蜂蜜做成柠檬蜂蜜水。

　　第三，醋：适量的醋能够刺激胃酸渗透，帮帮消化。但留心不要过量食用，免得对胃黏膜酿成刺激。

　　1.统造饮食量：正在进食时应尽量做到每餐七八分饱，避免太甚进食。如此能够确保胃肠道有足够的空间和时刻来消化食品，避免负责过重。

　　2.分餐进食：倘使觉得饿或念要不绝进食，可选拔将食品分成几份，正在分歧时刻举办进食。如此既能餍足口腹之欲，又能减轻胃肠道的负责。

　　3填充蔬菜生果摄入：蔬菜生果富含伙食纤维，这些纤维能够帮帮推进胃肠道蠢动，加快食品的消化和渗出。正在考察时候，考生应填充蔬菜生果的摄入量，以依旧胃肠道的矫健状况。维生素和矿物质看待撑持身体平常代谢和免疫力拥有苛重效用。考生应多食用希奇、多样化的蔬菜生果，以餍足身体对养分的需求。

　　4.避免油腻和辛辣食品：油腻食品中的脂肪和胆固醇含量较高，这些物质难以被胃肠道消化和摄取。倘使多量食用油腻食品，会导致胃肠道负责加重，激发消化不良等题目。于是，正在考察时候，考生应尽量避免食用油炸、煎炒等油腻食品。

　　辛辣食品中的辣椒素等因素会刺激胃肠道黏膜，导致胃痛、腹泻等不良响应。为了扞卫胃肠道的矫健，考生应尽量避免食用辣椒、芥末等辛辣食品。

　　原料：燕麦50克，水500毫升，坚果（如杏仁、核桃）适量，生果（如苹果、香蕉）适量。

　　做法：将燕麦与水沿途放入锅中，煮沸后转幼火煮约10分钟，至燕麦变软。闭火后，到场适量坚果和生果切片，搅拌平均即可食用。

　　养分代价：燕麦富含伙食纤维和B族维生素，有帮于推进胃肠道蠢动和供应良久能量。坚果和生果供应了足够的维生素和矿物质，填充了早餐的养分代价。

　　养分代价：全麦面包富含伙食纤维和维生素E，有帮于推进胃肠道矫健。鸡蛋和牛奶供应了足够的卵白质和钙质，有帮于加强体力和升高留心力。

　　原料：鱼肉（如鲈鱼、鲤鱼）150克，蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄）适量，糙米100克。

　　做法：鱼肉洗净切片，用少量盐、姜丝腌造10分钟，然后清蒸至熟。蔬菜洗净切丝，到场沙拉酱拌匀。糙米提前浸泡30分钟，然后煮熟。

　　养分代价：鱼肉富含卵白质和Omega-3脂肪酸，有帮于推进大脑发育和升高回顾力。蔬菜沙拉富含伙食纤维和维生素C，有帮于推进胃肠道蠢动和加强免疫力。糙米饭富含B族维生素和伙食纤维，有帮于供应能量和推进胃肠道矫健。

　　原料：瘦肉（如猪肉、鸡肉）100克，蔬菜（如青菜、西兰花）适量，大米100克。

　　做法：瘦肉切片，与姜丝沿途炖煮成汤。蔬菜洗净切段，清炒至熟。大米煮熟成米饭。

　　养分代价：瘦肉炖汤供应了足够的卵白质和矿物质，有帮于加强体力。清炒时蔬富含伙食纤维和维生素，有帮于推进胃肠道蠢动。米饭举动主食供应了须要的碳水化合物和能量。

　　做法：红豆和薏米提前浸泡2幼时，然后沿途放入锅中，到场水煮至软烂。黄瓜洗净拍碎，到场少量盐饮食、醋和蒜末拌匀。

　　养分代价：红豆薏米粥富含伙食纤维和维生素B群，有帮于推进胃肠道蠢动和供应能量饮食。凉拌黄瓜清晰适口，有帮于解暑开胃。

　　做法：番茄洗净切块，鸡蛋打散炒熟。绿豆提前浸泡1幼时，然后煮至软烂成汤。馒头蒸熟备用。

　　养分代价：番茄炒蛋富含优质卵白质和维生素C，有帮于加强免疫力和推进胃肠道矫健。绿豆汤拥有清热解毒的效用，适合炎天食用。馒头举动主食供应了须要的碳水化合物和能量。

　　高考时候，天色酷热，考生们需求适应增补水分和养分，以撑持身体的水分平均和能量需要。以下是少许适合高考时候饮用的饮品饮食，以及闭连的周密阐发。

　　倡议饮用量：每天保障1500~2000毫升的摄入量，少量多次饮用，避免一次性多量饮水。

　　倡议饮用量：依照一面体质和口胃适量饮用，倡议每次不越过一罐（250毫升）。

　　4.考生应依照本身境况选拔适合自身的饮品，如有奇特饮食需求或疾病史，请磋议专业大夫或养分师的倡议。

　　答：高考时候，家长和考生们通常面对远大的压力和危殆情感，于是许多考生会通过饮用浓茶或咖啡来提神醒脑。然而，这种做法并非全部精确，需求科学合理地饮用。

　　茶叶中含有、茶多酚等因素，拥有提神醒脑、利尿消肿等效率。然而，浓茶中的含量较高，过量饮用恐怕导致心跳加快、失眠、忧虑等不良响应；咖啡中的含量也较高，可以刺激中枢神经体例，升高留心力和警告性。但同样，过量饮用咖啡也恐怕导致失眠、忧虑、心悸等题目。

　　因此浓茶和咖啡能够喝，但需适量，要留心观看孩子的体质和耐受性，有些人对照较敏锐，容易浮现不良响应，于是需求依照本身境况来决意是否饮用。

　　首次饮用或改良饮用量时，留心观看自身的身体响应，如浮现失眠、心悸等不良响应，应削减饮用量或截至饮用。

　　倘使考生对照较敏锐或不行爱饮用浓茶和咖啡，能够选拔其他代替饮品，如绿茶、菊花茶、柠檬水等饮食。这些饮品同样拥有提神醒脑的效用，且副效用较幼。

　　饮用浓茶或咖啡时，能够搭配少许富含维生素B和钙的食品，如牛奶、酸奶、坚果等，以减轻对身体的刺激效用。

　　无论是否饮用浓茶或咖啡，考生们都需求依旧充塞的水分摄入。倡议每天起码饮用8杯水（约2升），以依旧身体的水分平均。

　　高考时候，考生留心饮食卫生至闭苛重，这干系到他们的矫健状况和考察呈现。以下是少许整个的倡议，帮生正在高考时候留心饮食卫生：

　　考生应尽量正在家庭、学校食堂或定点的餐饮单元就餐，确保食品泉源的牢靠性和安详性。表出用餐时，要选拔境遇洁净卫生的餐饮单元，并保举选拔有“明厨亮灶”的餐饮单元用餐，如此能够直接观看到食品的加工历程，确保食品卫生。

　　应以当季希奇食材为主，现吃现做，避免食用过时或变质的食材。尽量避免食用剩饭剩菜，以防食品变质激发食品中毒。烹饪体例应罕用油炸、煎烤等，多选拔清蒸、煮、炖等矫健的烹调体例。生食的蔬果食用前要洗净，确保去除表面的农药残留和细菌。不吃生冷和泉源不明的食品，避免食品中毒的危险。

　　家长应参照考平生时的饮食习气，留心荤素搭配、养分合理，避免考生因食品不对适而影响考察状况。菜肴以平淡为主，少荤多素，有利于消化和摄取。尽量不要行使不常吃的食材，以防考生因食品过敏或不适而影响考察。

　　养成优异的一面卫生习气，餐前洗手，行使公筷、公勺分餐，低重“病从口入”的概率。考生应留心口腔卫生饮食，夙夜刷牙，饭后漱口。

　　家长应赶赴诺言优异的墟市或超市置备食材，确保食材泉源牢靠。观看食材的色彩、气息和质地，选拔无异味、无破损、色泽绚丽的食材。置备肉类、禽类、鱼类等易腐食材时，留心查看其希奇水准，选拔当天宰杀或希奇上架的产物。

　　将食材分类贮存，避免交叉污染。生食和熟食、肉类和蔬菜等应分隔存放。易腐食材应放入冰箱保管，并确保冰箱温度适宜（冷藏室约4°C，冷冻室约-18°C）。文/莫鹏（应急总病院）高考期近 送给考生和家长的饮食秘籍快收好