冲泡前，紧直挺秀，冲泡后，芽尖竖立……伴跟着悠扬的音笑，新茶的幽香氤氲，开化龙顶高质地进展促进会暨2024长三角国民歇闲旅游系列行为于3月25日上午正在开化县正式启幕。

　　本次系列行为，由共富茶园认领行为冲泡、2024钱江源茶王争霸赛、春游开化、龙顶公司专场推介会、开化龙顶高质地进展促进会暨2024长三角国民歇闲旅游启动典礼、新茶品鉴会和揭示展销行为构成。旨正在通过一系列茶事行为，打造独具特点的县域文明节庆IP，擦亮开化茶叶品牌，帮力龙顶复兴，展示开化的特有茶乡魅力。

　　“有根有源有滋味，好山好水好地方。”启动典礼上，开化县委书记夏盛民向与会嘉宾们好意推介开化的好茶。

　　夏盛民说，近年来，开化全县上下永远服膺习的嘱托，坚决“红绿并进、三茶兼顾”，连续激动茶旅统一，全县茶家产领域、质地和效益明显晋升，荣膺“中汉文明名茶之乡”称谓，开化龙顶品牌代价达33.5亿元，“这杯清茶，正成为开化最具特点的金字招牌、最富内情的文明符号、最有潜力的富民家产。”

　　地处北纬30度中国绿茶“金三角”重点区的开化，依附优秀的地舆境况，自古就以产茶着名。目前有文字纪录的龙顶茶史，可至晚唐，兴于明清。

　　据《开化县志》纪录，开化龙顶正在明崇祯四年（公元1631年）被列为贡品，“茶出金村者，品不正在天池下”冲泡。龙顶茶炒造本领也正在2009年被列入浙江省级非物质文明遗产。精造后的茶叶，拥有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特色。它以其挺直细秀的表形，馥郁悠久、香气一切的香味，以及鲜醇爽口的味道造胜了多数的茶客，还成为我国针形绿茶的代表。

　　行动全县的“第一家产”开云电子，近年来，开化将茶家产列入县域进展五大新跑道之一，盘绕茶文明、茶家产、茶科技“三茶兼顾”，通过精准化帮帮、品牌化教育、数字化赋能等重点事业抓手，加快寻觅茶家产与一、二、三产协同并进的高质地进展道途，悉心教育出一个强村富民的支柱家产。从“钱江源流水，开化龙顶茶”，到“要思开门红，就喝‘开门红’”，目前，该县茶叶全家产链产值抵达30亿元，吞噬了衢州全市茶叶的半壁山河，为全市打造百亿茶家产供给了首要撑持和保证。

　　开化龙顶和“开门红”红茶的优越品格，也获得了与会专家们的相似认同冲泡。中国国际茶文明探讨会副会长、中国农业科学院茶叶探讨所所长姜仁华示意，开化山美、水美、茶美，产茶史乘好久，茶文明内情深重，“生机开化进一步延迟开荒龙顶茶的家产链，晋升附加值，做大做强策划主体，教育茶业的龙头企业。”

　　“钱江源茶王争霸赛”是开化县春茶时刻的古板茶事，本年已是第四届。全面参赛茶样的原产地务必正在开化县境内，并适宜合连质地准则。参赛主体正在开化县域内有茶园基地（茶园面积50亩以上）或加工场房，且不得购置海表鲜叶和茶样举行送样。备案、称重、取样、封袋、评审，全程都由公证员见证并视频记实。

　　老手云集的茶王争霸赛，还曾教育出了两位“寰宇冠军”——首届寰宇茶叶加工职业能力竞赛红茶类冠军李群勇，和第五届寰宇农业行业职业能力大赛茶叶加工赛项绿茶类冠军石春生，临时传为嘉话。

　　本年的争霸赛，同样吸引了来自开化县的诸多造茶老手同台竞技。原委激烈竞争，正在25日的启动典礼上，本届茶王争霸赛的“茶王”究竟揭晓：开化县金凤凰茶叶专业配合社和开化县龙口香茶叶有限公司，分辨荣膺一芽一叶组和单芽组“茶王”。

　　金凤凰茶叶专业配合社的江泽勤，2008年大学结业后回到老家，随同父亲从事茶叶加工。旧年的茶王争霸赛上，父亲江双生是芽形组冠军，他是亚军。“每次参赛都是亚军冲泡。”结果揭晓前，江泽勤开打趣地对记者说，“生机本年能越过父亲夺冠，甩掉‘千年迈二’的名号。”

　　本年参赛，江泽勤做了充裕的盘算，选送的作品用他本人的话来说，“表形云集成朵，色泽青葱，浓香馥郁，叶底鲜活”。此次圆了16年夙愿，斩获“茶王”，他示意固然惊喜，但也正在预思之中，“我对我本人的工艺有信仰！”

　　“很感动开化县委县当局，可能机合这么一个好的行为。”江泽勤以为，茶王争霸赛很好地晋升了一切开化种茶爱茶的气氛，一次次地角逐斗茶，对每个造茶师也是困难的琢磨本领、晋升秤谌的良机，“没能拿到冠军，老是某些方面又有亏损，恰是一次次厘革和冲破，才有‘茶王’的水到渠成。”江泽勤说。

　　本届茶王争霸赛，由组委会邀请5名专家对37件参赛茶样，从表形、汤色、香气、味道和叶底等5个方面举行现场归纳评审评选。专家们从参赛茶样中按评审扦样准则秤取茶样举行评审。评审方式则按GB/T23776茶叶感官审评方式举行感官暗码审评，遵照评出的分数坎坷确定奖项。

　　专家组组长、原农业部茶叶产物格地太平危险评估试验室主任、中国农业科学院茶叶探讨所探讨员刘新告诉记者，专家组相似以为，从选送参评的茶样来看，开化龙顶茶品格又有了新的晋升，席卷收集的准则的操纵和加工手艺的担任，芽头紧致挺秀，汤色嫩绿明亮，香味幽香馥郁，味道醇爽，叶底明亮，触感柔滑。“本年又有少少新种类到场，使开化龙顶产物越发充裕，味道更鲜爽。”刘新说，感动开化国民为偏护钱江源流水，打造开化龙顶茶品牌所做的奉献，“正在抚玩龙顶茶‘水中芭蕾’和‘杯中丛林’的同时，可能体验到开化茶人的匠心和蜜意厚谊。”

　　“茶王”揭晓落伍行的拍卖合头，则将一切大会的氛围推向了上升。正在一次次的举牌竞价中，本届茶王争霸赛的两款龙顶“茶王”——单芽和一芽一叶各100克，以及钱江源“开门红”红茶100克，分辨以1.4万元冲泡、1.1万元和1.5万元的代价落槌成交。

　　竞得单芽“茶王”的是来自杭州御野茶业有限公司的担当人邵明华，同时他也是杭州市的龙井茶炒造巨匠和西湖龙井筑造本领非遗传承人冲泡。

　　“都是爱茶之人，见到好茶老是思收入囊中，分享给同样爱茶的朋侪们。”邵明华说，本人来过开化多次，对开化的茶叶品格非常认同，本年他的公司还与开化的茶企配合，正在大黄山协同开荒1000亩的丛林有机茶园。除了古板的龙顶和“开门红”，还策动进一步举行产物革新，好比实验种植白茶。

　　竞得钱江源“开门红”红茶的，则是一位异常的“新开化人”——来自法国的本华。金发碧眼的本华，出生于司汤达的梓里格勒诺布尔，一座正在他眼中和开化很像的有山有河的幼城。2021年，他来到开化，入职七一电器公司掌握海表贩卖，正在此之前则是正在厦门事业存在。正在福筑，他爱上了中国的茶和茶文明，来到开化后又被开化的茶叶深深吸引，更加是“开门红”红茶。

　　本华说，下个月他就要前去美国、墨西哥和欧洲拜会客户，盘算的礼品中少不了开化的茶叶。此次拍下的100克“开门红”，他盘算送给一位配合了十多年的老客户，“送给老朋侪最好的‘开门红’！”

　　“此次来到开化，找到了母亲河钱塘江的源流，尝到了上品的开化龙顶。固然累，但黑夜睡得很香，连血氧都上升了3个百分点。”正在共富茶园认领授证典礼合头，87岁的“茶园主”任松寿老先生一番俭朴诙谐的话语，获得了满座掌声。

　　本年2月，潮消息·茶全国频道共同开化县国民当局，协同启动了“我正在钱江源流有块地”共富茶园认领行为，邀请爱茶之人来到开化龙顶起源地齐溪镇大龙村，打造本人的专属茶园。行为上线从此，获得了社会各界的热忱相应，收到认领意向逾百份，此中也席卷任老先生。为了亲眼看看本人认领的这一亩茶园，白叟还带着老伴坐高铁初次来到开化，也第一次品味到开化龙顶。

　　1936年出生的任松寿是杭州人，正在浙医大、中国医学科学院等单元事业过，是一位老军医，也是一位老茶客。

　　白叟说，本人喝了四五十年茶，平昔都是喝西湖龙井，看了潮消息的报道才第一次了解，素来正在钱塘江的源流，又有一种茶叫开化龙顶。“从常识猜想，好山好水肯定出好茶。”24日，他正在海拔600多米的大龙村亲眼见到了满山的翠绿，品味了初春龙顶，““比我设思的还要好！这里的茶叶，公然是佳品！”

　　一叶龙顶绿，万家开门红。任松寿告诉记者，共富茶园认领行为中，寰宇造茶冠军精造、专家手艺撑持等细节都很吸引他，但尤为让他感兴会的，是发动农家介入的平居托管、茶叶采摘的共富形式。“通过认领茶园，本地的庶民可能正在家门口补充收入，咱们这些老茶客可能喝到正宗的好茶，双赢！”

　　据悉，与以往比拟，本年的共富茶园认领行为越发重视源流品格。开化从全县12.5万亩茶园中，精选出1000亩齐溪镇大龙村的优质茶园行动“共富茶园”，行动开化龙顶茶的起源地，这些茶场地势魁梧、山岳耸叠、溪水缠绕，每片茶叶都能代表源流生态。况且茶叶品格也再次升级，此次“共富茶园”认领行为推出1000元认领面积200平方米，含有明前茶叶2斤（红/绿茶比例自选）；3000元认领面积1亩，含有明前茶叶6斤（红/绿茶比例自选）两个套餐，认领人可按照本人的需求举行选取。

　　任松寿说，这6斤茶叶如何分派，他仍然思好了，“我每年都邑给北京的老同窗寄新茶，往年寄的都是西湖龙井，本年会给他寄一点龙顶茶。我还策动目前不告诉他换了茶叶，请他先品味一下，口感有没有区别，哪个滋味更好。”

　　大龙村党支部书记、村委会主任詹重兴告诉记者，旧年，开化县内部试行了共富茶园认领行为，墨绿最高卖到了120元一斤，总共卖了30多万元，收益昭彰补充了。“很多认领者会先容朋侪来回购冲泡，消费者越来越多，咱们村委也会帮着村民售卖。”詹重兴兴奋地填充道。

　　本年的“共富茶园”认领还吸引了16位香港茶客。“昨天一黑夜没睡，就为了这块地！”正在大龙村的“共富茶园”里，中国香港艺员杜燕歌站正在本人的认领牌前稀奇兴奋，“我的朋侪遍全国，我稀奇思把开化的茶叶传扬到寰宇各地！”

　　本次行为也是2024长三角国民歇闲旅游系列行为的首要构成个别。启动典礼上还推出了品茗之旅、赏花之旅、寻根之旅、探鲜之旅等4条旅游线道。“咱们思将一片片香茗，化作一张张热忱诚挚的请柬，诚挚邀请八方客人一同走进开化的春天。”开化县委书记夏盛民发出热忱邀约：“春茶待客，春山之高等你来见！”

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