开云电子考生们正在现场筑造出一杯杯风韵特殊、创意无尽的咖啡作品，显示了卓越的手工技术。

　　江门日报讯（文/图记者/郭永笑）12月16—17日，全省首批粤港澳咖啡师职业“一试多证”手艺人才（四级/中级工）试点评议正在江门利市举办。

　　本次勾当由广东省人力资源和社会保护厅、澳门特区当局劳工事情局、香港职业练习局、澳门旅游大学及联系配合机构协同举办，广东省职业手艺任职向导中央、江门市人力资源和社会保护局详细承办，吸引30名粤港澳咖啡行业精英踊跃加入。

　　手艺人才评议以“一试多证”为革新形式，鼓舞了粤港澳三地手艺人才的深度统一与调换，鞭策粤港澳大湾区咖啡行业向专业化、国际化迈进。本次评议勾当实质充裕周全，由粤港澳三地专家构成的考评员军队，周全考试考生的表面常识与现实操作手艺冲泡，席卷咖啡任职、咖啡筑造、摆设明净爱护、冲泡技术以及拉花艺术等多个方面的专业功底和革新才力。考生们依靠对咖啡文明的特殊分析，正在现场筑造出一杯杯风韵特殊、创意无尽的咖啡作品，显示了卓越的手工技术，活络解说了咖啡文明正在大湾区的多元统一与革新发达。

　　来自香港的考生麦嘉俊流露：“此次勾当是困难的练习与调换机遇，‘一试多证’形式让咱们正在1次考核中得回4张证书，职业手艺得回三地认同，极大提拔了部分职业角逐力，也鼓舞了粤港澳大湾区咖啡师之间的彼此练习与联合前进。”

　　来自澳门的考生梁梓峰已有10年的咖啡从业始末冲泡，曾正在香港和澳门考过联系咖啡证书，他流露冲泡，正在江门的此次考核领域大许多，省级的咖啡师职业证认同度较高。

　　来自江门的考生梁丽梅流露，本批次考核更亲昵咖啡店门店的操作流程冲泡，考生能把考核实质更迅速放到咖啡店履行。

　　江门市人力资源和社会保护局联系认真人流露，此次勾当是粤港澳大湾区协同发达的活络履行。勾当不但为粤港澳大湾区咖啡行业培养了一批具备国际化视野和高明专业手艺的人才军队冲泡，为行业发达注入新的生机，也为粤港澳大湾区正在人才培育、财富升级、文明统一等方面打下坚实根底。同时，通过手艺评议规范的协同革新，连合地方特援引入优秀阅历，提拔了粤港澳大湾区职业手艺评议编造的专业化水准冲泡，进一步加强了粤港澳大湾区正在环球咖啡行业的影响力。

　　下一步，江门市将陆续深度加入粤港澳咖啡师职业手艺评议职业，连续发力开采咖啡师评议资源，主动鞭策“一试多证”形式正在更多界限、更高目标的拓展行使，强化与粤港澳各地的配合调换，联合打造大湾区手艺人才培育新高地。

　　粤港澳咖啡师职业“一试多证”人才培育与评议形式即通过粤港澳三地兴办联合的职业手艺评议典范、培训教材与题库以及考试形式。为了进一步推动咖啡行业手艺人才培养，拓宽香港、澳门专业才力证书与职业手艺等第证书对接的途径，将“一试多证”人才培育与评议形式引入咖啡财富，通过粤港澳三地的企业、行业协会、当局部分、院校等多方联合修复大湾区职业手艺人才评议编造，现已协议联合的咖啡师职业手艺评议典范，并正在江门市配置首个科场。咖啡师（中级）首批试点评议标记着粤港澳手艺人才评议规范告终真正一体化。

　　粤港澳咖啡师职业“一试多证”手艺人才评议项目由广东省职业手艺任职向导中央、香港职业练习局、澳门特区当局劳工事情局、澳门旅游大学配合，相符申报条款的考生通过联合考试冲泡，同时得回4张证书：内地职业手艺等第证书、香港专业才力证书、澳门职业手艺阐明书及澳门职业手艺认同基准（MORS）手艺证书。

　　2019年起，我市已主动鞭策粤港澳配合展开职业手艺人才培训评议冲泡，已机闭11批次共288名港澳住民来到江门投入职业手艺评议，个中250名港澳职员利市赢到手艺证书，涵盖了茶艺师、育婴员等多个职业（工种），为港澳住民供给了更多手艺提拔和职业发达的机遇，为粤港澳咖啡师职业“一试多证”手艺人才评议项目落地奉行积攒了充裕的阅历，进一步鼓舞了粤港澳大湾区手艺人才的调换与配合，为后续配合的深远展开奠定了优异根底。冲泡2024-12-18