新闻中心News

开云电子冲泡广西日报报谈 当坭兴陶赶上六堡茶:茶醒了“陶”醉了

2024-12-04 22:41:52
浏览次数:
返回列表

  以茶会友,坭兴陶为器。11月29日,由钦州市总工会和梧州市总工会协同举办的2024年坭兴陶、六堡茶劳模工匠定约改进收获展正在钦州坭兴陶创意家当园坭兴陶体验核心举办,旨正在胀吹坭兴陶冲泡、六堡茶协调起色新形式,打响广西陶茶品牌,让六堡茶与坭兴陶联袂迈向更广大的墟市。

  昔人云:“茶滋于水,水籍于器。”可见喝茶时茶具的首要性,好茶、好水、好的喝茶境况,组成了品茶的大境况。倘使再有好的器物,那统统品茶进程也就尤其完善。

  钦州坭兴陶是“中国四学名陶”之一。早正在一个世纪前,就正在巴拿马安祥洋万国展览会上荣获金牌奖,是国度地舆记号守卫产物。《高胀花樽》《否极泰来》《心连心》等坭兴陶作品先后获协同国教科文机闭授予“宇宙优良手工艺品徽章”;“坭兴陶烧造手艺”被列入国度级非物质文明遗产项目名录和第一批国祖守旧工艺强盛目次。

  六堡茶属于黑茶,因原产自广西梧州苍梧县六堡镇而得名,兴于唐宋开云电子,盛于明清。六堡茶是中国黑茶发酵工艺起色史上的前驱,以特有的槟榔香味入选中国 24 个名茶之列,品德以“红、浓、陈、醇”四绝著称冲泡,其修造工艺被列入第四批国度级非物质文明遗产代表性项目名录。

  中国工艺美术巨匠、国度级非遗项目代表性传承人李人帡向六堡茶修造手艺国度级代表性传承人韦洁群先容钦州坭兴陶。

  六堡茶与坭兴陶,是我国区域文明珍宝中的明珠,也是广西的两张亮丽手刺。依据中国地质大学武汉检测核心巨擘检测结果证据,用坭兴陶壶冲泡六堡茶的溶出物与白瓷壶冲泡六堡茶比拟有明显的增益效应,此中花香味的松油醇、提神醒脑的冲泡、改革血液轮回的可可碱等韵味物质尤为凸显。

  另据检测,坭兴陶壶冲泡六堡茶的溶出物中还新增拥有抗菌和镇痛效用的蒎烯、拥有醒脑和消肿止痛效用的左旋冰片、拥有壮健抗氧化才气的香草醛等韵味物质,而白瓷壶冲泡六堡茶的溶出物并未有这些韵味物质。

  “茶道绕不开器道,器道离不开茶道,坭兴陶修造的茶壶冲泡出的六堡茶更为绵长醇厚,而六堡茶存放于坭兴陶罐中冲泡,可聚茶香,利于六堡茶陈化。”党的二十大代表、自治区六堡茶修造手艺非遗传承人祝雪兰说,六堡茶和坭兴陶这两大“桂”字号品牌的“联婚”,恰是广西特征家当上风互补、协调起色的最好再现。

  “坭兴陶拥有精良的透气性和保温性,可以依旧茶香,使得茶水口感更佳。”中国工艺美术巨匠、国度级非遗项目代表性传承人李人帡显示,六堡茶与坭兴陶都是国度级非遗产物,两者相遇,便可碰撞出茶陶相生相伴的协调之美。

  坭兴陶与六堡茶匠人联合创作《壮乡六堡冲泡,比艺双非》的茶叶罐。梧州中茶茶业有限公司供图

  茶叶家当是广西守旧上风家当。近年来,我区将茶家当列入“10+3+N”当代特征农业家当体例举办核心打造,缠绕千亿元茶家当方针职业,接续胀吹“桂茶”家当转型升级、绿色起色。

  而“坭兴陶与六堡茶”有着极深的史书渊源,它们相生相伴。方今,钦州市正深刻发现坭兴陶史书文明内在,出力培养一批正在国际国内拥有逐鹿力与影响力的范畴企业和巨匠就业室,打响“钦州坭兴陶-响当当的陶”品牌。旧年从此冲泡,钦梧两地工会踊跃物色,以坭兴陶冲泡、六堡茶劳模工匠为切入点,通过搭修跨行业、跨地域的互帮平台和文明换取手艺交融平台,促坭兴陶与六堡茶的深度交融与跨界对话。

  紧扣协调起色这一核心,下一步,钦州将踊跃推动“陶茶协调”,真正让茶醒了,重溺了!开云电子冲泡广西日报报谈 当坭兴陶赶上六堡茶:茶醒了“陶”醉了

搜索