导语：你是否有饮茶的民俗呢？吃茶是我国古板的饮食民俗，分歧的茶叶品种，其功用是分歧的。思要施展分歧茶叶的效率就要学会分歧茶叶的冲泡手段哦，即日幼编就来教你几招吧。

　　绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比力常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比力细嫩，不适适用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时分为2~3分钟，最好现泡现饮。倘使冲泡温渡过高或时分过久，多*类物质就会被败坏，茶汤不光会变黄，个中的清香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶平常不盖盖子，不然茶汤会发黄。

　　红茶：先用热水烫杯，再滚水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高等手艺红条茶和红碎茶。与绿茶分歧的是，高水温浸泡可以激动个中有益因素溶出。所以泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时分以3~5分钟为佳，高等手艺红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，如许能赏玩到茶叶正在水中的翻腾伸张。整体手段可运用中投法，先正在杯中倒入约莫1/10的热水烫杯，再加入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水实行冲泡。泡红茶要盖上盖子，如许茶香会更芳香。

　　乌龙茶：用滚水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，而且必定要用100℃的滚水，乌龙茶的投叶量比力大，根基上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了当场冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可能把全数的杯子润一下冲泡，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品格好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时分由短到长，以2~5分钟为宜。

　　黑茶：先洗茶，再滚水冲泡。黑茶是后发酵茶，正在积聚中如故可能跟着时分的推移实行天然的陈化，正在必准时分内，又有越陈越香的特性。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的滚水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟火速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过斯须把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。如许不但滤去了茶叶的杂质，况且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时分常为2~3分钟。普洱茶平常用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可能，投放量平常是绿茶的2倍。

　　喜喝新茶：因为新茶存放时分短，含有较多的未经氧化的多*类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激功用，易诱发胃病。以是新茶宜少喝，存放亏空半个月的新茶更应忌喝。

　　喝头遍茶：因为茶叶正在栽培与加工流程中受到农*等无益物的污染，茶叶皮相总有必定的残留，以是，头遍茶有洗涤功用应弃之不喝。

　　空肚饮茶：空肚饮茶可稀释胃液，低重消化效力，加水吸取率高，以致茶叶中不良因素豪爽入血，激励头晕、心慌、四肢无力等症状。

　　饭后饮茶：茶叶中含有豪爽鞣*，鞣*可能与食品中的铁元素产生反响，天生难以溶化的新物质，时分一长惹起人体缺铁，以至诱发血虚症。确切的手段是：餐后一幼时再饮茶。

　　发热饮茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的功用，发热病人饮茶无异于“挑拨离间”。

　　溃疡病人饮茶：茶叶中的因可激动胃*排泄，升高胃*浓度，诱发溃疡以至穿孔。

　　经期饮茶：正在月经岁月饮茶，奇特喝浓茶，可诱发或加重经期归纳征。医学专家探索发掘，与不饮茶者比拟，有饮茶民俗产生经期急急症几率跨过2.4倍，每天饮茶超出4杯者，增长3倍。

　　墨守陋习：一年四序节令天色分歧，饮茶品种宜做相应调度。春季宜喝花茶，花茶可能披发一冬淤积于体内的寒邪，激动人体阳气生发；夏令宜喝绿茶，绿茶*味苦寒，能清热、消暑、解毒、加强肠胃效力，激动消化、避免腹泻、皮肤疮疖传染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消逝体内的余热，光复味甘*温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘*温，含足够的卵白质，有必定滋养效力。教你各样茶叶的冲泡要领