提起茶肆，行家脑海里浮现的大概是“一群西装革履的人收支的茶会所”，但“幼时月千茶司”却不是大祖古板印象里的形态，它幼而精冲泡，率先正在南宁开起新派社交茶肆，以茶文明引颈时尚生涯——这源于茶肆主理人周烈玫对茶文明长远体会。

　　正在凤岭南途车来车往的一角，有一方闲适静雅、茶香绕梁的幼六合，这里即是周烈玫谋划的茶肆“幼时月千茶司”。

　　走进千茶司，南国早报全媒体记者看到，吧台式冲泡区，洞开式独立座位，空间不大但并不会让人感应逼仄。茶肆主推六堡茶，也有岩茶等种类，能经得起大无数茶友的挑选。

　　1983年出生的周烈玫，有一种灵巧靓丽的养眼气质，她不但是国度高级评茶师，也是一位咖啡师。“现正在年青人的生涯办法很纷歧律了，我思着把以前做咖啡的阅历与现正在做新式茶肆的摸索连合起来。”她说，于是中式吧台幼茶肆就落地了。

　　今朝，爱饮茶的年青人更方向息闲社交需求，吧台式、洞开式的场景应运而生。茶肆的宣称阵脚也迁徙到了社交平台上。茶肆的官方号与片面号彼此联动冲泡，粉丝不但能够开启属于本身的茶天下，还能够从主理人的杂文和记载中，感染到茶能何如让人的状况好起来。

　　重心的调理，也让茶肆的运营节律好了起来。“以前都是等着客人来，把许多的元气心灵放正在打理茶肆上，现正在我能够专一做与茶合系的实质分享，还能突破时空范围，同时任事许多客人，让更多人学会分辩好茶、喝到好茶。远的客人能够线上下单，近的客人能够到馆体验。”

　　逐步地，周烈玫有了一批拥趸和客友，“相当惊喜的是，前中国女排主教员陈忠和也联络到我，让我给他举荐六堡茶”。

　　正在梧州的老茶肆，周烈玫也调理了选址和定位，打造“壹圆茶铺”，每天安置一款一元一杯的茶供茶友品味，商店旨正在链接人与茶，让行家更容易找到适合本身的茶。

　　周烈玫的父亲深耕茶行业多年，是本地著名的造茶师冲泡，平昔指引着她相识茶、读懂茶。深知创业守业皆不易，父亲并没有范围女儿对职业生存的摸索。周烈玫正在几年的岁月里，逐步接过了古板造茶、运营茶企的接力棒。从选材、采购到造茶，周烈玫不但靠从幼的耳濡目染，也靠着本身的感悟和对品德的孜孜寻求，正在继续转变的商场和潮水中研习、更新。

　　近年来，六堡茶受到越来越多人的合心，周烈玫正在每个症结都从命着父亲常挂正在嘴边的“做行家都能喝得起的好茶”，尽心把合品德，“接下来会核心开展咱们正在梧州的生态种植茶园，保持做不打药不施肥的生态茶，有海表朋侪思要茶修、研学的，都可从此”。

　　“‘幼时月’即是幼时辰的月亮，期望行家都能找回闲适饮茶、惬意生涯的觉得。‘千茶’即是期望行家来这里能品到更多品种的茶。能做到一千款茶，那时我都退息了吧！”周烈玫正在笑叙中揭穿了为茶肆起名的初志。冲泡线下开茶肆线上分享品茶