开云电子的起源地，具有许很多多品种的茶叶，而这些茶叶也分为几个大类，每一种适合的冲泡格式都差异。那么

　　普遍绿茶、条红茶、花茶盖碗冲泡法备茶——赏茶——备具——置茶（3克）——备水（90~95度）——浸润（冲入约50毫升水，加盖约45-60秒）——冲泡（“三颔首”法，冲入水量约巧0一200毫升冲泡，加盖）——奉茶——置2-3分钟——品饮。

　　普遍绿茶、条红茶、花茶大壶泡法备茶——赏茶——备具（5人组）——置茶（7克）——备水（90一95度）——冲泡（手提壶扭转或将水冲入茶壶约二分之一，遂用“三颔首”法冲入，总水量为500毫升，加壶盖）——置3-4分钟——分茶（每杯约100毫升）——奉茶——品味。

　　乌龙茶潮州时期冲泡法备茶——赏茶——备具（潮州时期茶具）——温具（用开水温具并洗具，将水倒入茶船中）——置茶于盖碗中（约为盖碗的二分之一容积）——备水（100度）——冲泡至碗沿，用盖刮去泡沫，加盖（约3分钟）——分茶（先用展转式分茶冲泡，称之为“闭公巡城”，结果遵照各盏茶汤的浓度滴入结果最浓的几滴茶汤，称之为“韩信点兵”冲泡，其目标使各盏茶汤浓度相仿）——奉茶——品饮。若奉敬第二道茶开云电子，要从新洗杯，并用幼壶沏水再冲泡。

　　台湾乌龙茶的幼壶冲泡法备茶——赏茶——备具（茶壶与茶船，四只幼盏与茶船）——温具——置茶于茶壶中（约为二分之一容积），为避免细茶塞住壶嘴，要先将茶倒入纸叠的茶入中，用匙将粗茶放一端开云电子，细茶放一端，然后将粗茶倒入壶嘴边，而细茶倒入壶柄边——备水——冲泡至壶盖沿，用壶盖刮去泡沫，加盖——从壶盖上表浇开水，以添加壶温——约三分钟后分茶——奉茶——品饮。开云电子区别茶类的冲泡手段不相上下