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茶科普 糊口中常用的沏茶法——杯泡法冲泡
开云电子此日,幼编将和大多分享一种“正在1分钟喝到一杯好茶”的沏茶形式——杯泡法。 杯泡法是平素生存中较常用的形式冲泡,操作轻省。参加适量的茶叶,再注入适量的热水,冲泡必定的光阴,即可能随杯饮用冲泡。假倘使透后的玻璃杯,则可能明晰地看到芽叶正在水中的俊美形式。 杯泡法看似浅易,但要火速泡出一杯味道好、温度宜的茶汤,可能遴选“热水+常温水”的二次冲泡法冲泡,并必要闭切以下几点: 一是茶和水的比例。以大佛龙井茶为例,用容量为200mL的直口圆玻璃杯冲泡,大凡配以2g的投茶量(茶水比例适宜正在1:100支配)。 二是热水与常温水的比例。同样以大佛龙井茶为例,将2g茶叶参加容量为200mL的直口圆玻璃杯中,利用热水加常温水二次冲泡,先插足3/4容量(150mL)的滚水冲泡 60秒,再注入1/4容量(50mL)的常温饮用水,即可品饮到一杯口感恰如其分的大佛龙井茶汤。 杯泡法不是得心应手地泡,使用好的冲泡形式,属意冲泡参数,闭切茶水比、热水与常温水的比例以及冲泡光阴,你也能正在1分钟用平时的玻璃杯泡出一杯高质料的茶汤!你学会了吗? 根源:周智修冲泡、江用文、阮浩耕《茶艺师培训教材Ⅰ》(中国农业出书社,2021)、《大佛龙井茶冲泡本事规程》(T/CTSS 44-2022) 1. APP Store、使用商城冲泡、浏览器搜刮“中国茶叶学会APP”举行下载装配; 4. 点击“我的”进入页面后,点击“我的直播”进入聚会目次,遴选要阅览的直播即可。茶科普 糊口中常用的沏茶法——杯泡法冲泡