开云电子网上、书上说起沏茶喝茶的伎俩颇多，但甚少是针对六堡茶的，真相，正在表埠，六堡茶还不是很出名。有些冠以六堡茶泡饮技法之类的著作，也多人是普通而叙，惯例而论，没有针对六堡茶的特性去泡，也没有极少新的东西，跟泡饮闽南乌龙茶的技能茶相同。

　　造茶术语内部有句话叫“看青做青”，要紧指正在造茶工艺中，做青操作的时代和水平的掌握以及做青处境的掌握。个中，影响做青成分要紧有：墨绿原料、当时天色、做青处境、配置和式样等。实在，六堡茶的冲泡，意义与之颇有相通之处。我暂时称之为“看茶沏茶”吧。

　　六堡茶的冲泡，说难不难，说易不易。但，真正要思冲泡好一泡六堡茶，这个中常识良多。

　　起首，一茶正在手，你必需明了手头这泡六堡茶的“性”，否则冲泡，你是不会冲泡好这沏茶的。明了这个茶，这个是你能否冲泡好这泡六堡茶的第一步。

　　每款六堡茶，乃至是每批，乃至能够细分到每箩每包每罐（真相正在沤堆中差别场所都还存正在必定的分别，只是这个分别不大，经翻堆和后期工序也根本清除了这些分别，于是每批品格根本算是同等的）都有其特有的性格，明了这个茶的性子，如汤色、茶香、口感、发酵度、耐泡度，并明了这个茶的大致真正的年份（影响到口感、香气、溶出度），最好，还理解一下这个茶的存放处境长短、有什么“舛讹”。这些音讯，多人能够通过正在差别时代、差别处境喝几遍，看干茶和茶底等，明了一点这个茶“茶性”的音讯。

　　六堡茶属于黑茶，与其他乌龙茶（征求武夷岩茶、闽南乌龙铁观音等）、或是其他绿茶红茶等茶类都不太一致，因为其后发酵工艺和茶叶浸泡时间的内在物溶出量、溶出时代都斗劲特别，这点与普洱熟茶有点仿佛，于是，明了六堡茶茶叶溶出物的情形，对付泡好一泡六堡茶，尤为紧张。

　　六堡茶，因其特其余后发酵工艺而表现其特质，但，也同样是由于这个特质工艺，让良多首次接触六堡茶的开云电子，越发是一面幼姐，一首先，难以立刻给与并喜爱上六堡茶，有的幼姐乃至说，六堡茶喝着像梧州凉茶，或者舒服说喝六堡茶像喝中药。个中国因，虽然有所喝六堡茶自身茶质低或六堡茶特其余茶味茶香偶然难以适当等来由所致，但必定水平上，也与冲泡六堡茶不得法相合。开云电子合于六堡茶冲泡的知识完善版