h1 styletext-align: center;bfont color#39b54a四个六堡茶的冲茶技能/font/b/h1 h3据幼编清楚，不少刚接触六堡茶的茶客不懂若何才是确切冲泡六堡茶的办法。/h3h3br/h3h3确实，一款六堡茶好喝与否，当然和茶自身的茶质相合，但同时也需求适宜的水温，允洽的茶器，确切的冲泡技偶然。/h3h3br/h3h3“茶”“水”“杯”“技”这四方面联络起来，好的六堡茶才会冲泡出一杯好的六堡茶汤。br/h3 h3（1）六堡茶必定要醒茶 醒茶广泛来讲即是咱们凡是说的洗茶，六堡茶的头沏茶必需醒茶，一方面：可能洗去茶叶修造运输的流程中粘附的浮尘，更主要的是：六堡茶属于后发酵茶，修造工艺中有一个沤堆的流程，醒茶的方针即是去除沤堆流程中发生的“仓味”，还原茶叶自身的香气和味道。醒茶最好不要用开水，注入热水后神速倒出，岁月最好负责正在3秒以内，茶的有益因素，如茶多酚、氨基酸、茶多糖等，正在加水后3秒即出手大方溶入热水中，若“洗茶”突出3秒钟，这些茶的有用因素就会出手大方亏损开云电子。br/h3 h3（2）冲泡六堡茶必定要用开水 六堡茶冲泡，高水温很主要，哀求必需是所有烧开的水。时期茶将开水界说为一沸、二沸、三沸。一沸指刚出手冒水泡的时刻，温度亏欠，不适合沏茶，二沸指水汽冲上来水面来，水面浮现浮动的气泡。三沸指当水涌出大花冲泡，顶起水壶盖,这个时刻的水最适合泡六堡茶茶，泡出的六堡茶汤才略“色香味”俱全。br/h3 h3（3）冲泡六堡茶宜淡不宜浓 通过宽裕发酵六堡茶，内含物质很容易融化于水，倘使不担任出汤的岁月，很容易泡浓，许多刚接触六堡茶的茶客，以为六堡茶有股“中药”味，即是由于泡浓泡苦了。坊间盛行一种说法，六堡茶要三泡事后才好喝，也许也是由于浓淡的原故。幼编创议诸君新接触六堡茶的茶友，一出手不要喝太浓的六堡茶。当然倘使是极少六堡茶庄家茶，如老茶婆，六堡茶梗等，滋味较淡，就可能长岁月闷泡乃至煮泡。br/h3 h3（4）六堡茶热饮的温度 六堡茶，凡是要温热者喝，温度太低口感会变差，心酸味会昭着，倘使温度太高又会刺激到口腔，影响对茶汤的占定温度正在45度支配为宜，当然，也不是绝对，如旧时庄家用壶闷泡的六堡茶，隔夜也可能有很好的口胃。br/h3 h1 styletext-align: center;bfont color#39b54a六堡茶冲泡的四种门径/font/b/h1 h3念要喝到一杯好的六堡茶，除了茶叶、用水、用具的搭配、品饮境遇这几方面都应抵达融洽除表，还应确切运用六堡茶的冲泡门径，云云才略更如实的浮现六堡茶的品格特征。br/h3 h3茶叶的冲泡门径跟着史籍的生长而络续的更正，由唐代以前的烹茶办法、唐宋时刻的点茶法，及明代废团茶而改用散茶后，茶的冲泡门径才慢慢酿成了今日泡饮法，并得以固定下来。六堡茶跟着史籍的生长，从药饮至煮饮再到冲泡的流程中，慢慢酿成了四种常见的冲泡门径：茶壶冲泡法，盖碗冲泡法冲泡，洒脱杯冲泡法和煮茶法。br/h3 h3茶壶冲泡法： 运用茶壶冲泡六堡茶，应先企图好茶壶（容量200-250毫升）以及10-15克的六堡茶，先用开水烫洗茶壶，随后放入茶叶。六堡茶冲泡前凡是需求洗茶（润茶）一到两次，由于六堡茶长久存放陈化不免落上灰尘，洗茶不单可能去其杂味，干净茶叶表观灰尘，还能起到润茶、醒茶的效率。正在正式冲泡前可用开水淋浴茶壶，以此抬高壶内温度，让茶香更昭着。凡是的六堡茶可冲泡10-15泡，陈垂老茶乃至可能冲泡20泡以上。前几泡出汤要疾，避免浮现“酱油汤”。越往后，冲泡岁月可遵照实践情景来调动汤色和味道浓淡。br/h3 h3盖碗冲泡法： 运用盖碗冲泡六堡茶，则应先企图好盖碗（容量约250毫升）以及5-15克的六堡茶冲泡，先用开水洗盖碗开云电子，随后放入茶叶。此处亦应先洗茶（润茶）一到两次。正式冲泡时要担任好冲泡岁月，出汤时要滤尽，省得影响下次冲泡品格，每泡遵照实践来调动汤色和味道浓淡。br/h3 h3洒脱杯冲泡法： 运用洒脱杯冲泡六堡茶的门径和盖碗冲泡法险些沟通，只是洒脱杯更为简易便捷。起首将企图好的15-20克六堡茶放入洒脱杯内胆中，然后注入开水洗茶（润茶）一到两次，润茶时出汤要疾。正式冲泡时留心调查内胆茶汤来担任冲泡岁月，洒脱杯出汤简易，无须顾忌烫得手，透后玻璃杯也利于调查六堡茶的汤色浓淡，于是深受年青茶客嗜好。br/h3 h3煮茶法： 煮茶法和常例的冲泡门径有着很大的区别，多见于六堡茶的极少异常分类，如老茶头、老茶婆、茶梗和茶果等。煮茶的方法大致可能分为：备茶—煮水—置茶—出汤。煮饮六堡茶的门径可起首备茶，用煮茶袋将六堡茶装好做成煮茶包以备用；其次煮水，将水参预烧水壶中。正在置茶，当水疾欣喜时，将茶包放入烧水壶内。最终出汤，凭据实在情景来决心煮茶的岁月开云电子，然后出汤分茶。当然，也有茶客直接放入茶叶烹煮，茶成后再以滤器过滤茶叶。这些煮茶门径无崎岖优劣之分，纯粹视煮茶者我方的喜爱而定。br/h3 h5h5b图文编纂：梧州市弓正商贸公司办公室/b/h5/h5开云电子六堡茶的四个冲茶技能与冲泡形式