2018年9月15日，“首届中国勐海茶冲泡工夫大赛·昆明赛区预赛”完竣落成，此次赛事是首届中国茶中心产区中以“冲泡工夫”为主旨的大赛。

　　此次冲泡工夫大赛宗旨正在为优越茶师、生计美学从业菁英，全新打造显示局部普洱茶冲泡工夫体现、才力互换、技法精进的大平台，致力供应一次茶生计美学素养晋升、茶汤味觉品鉴抬高、茶师素养地步塑造的大好机缘。

　　3.初次不以年纪、性别、描摹、献技为茶师重要评判法式，以茶汤为中心作品，以冲泡工夫为基本因素的茶师冲泡竞争；

　　本次昆明赛区预赛报名选手122人，有用报名选手为62人，经历审核，正式获准参与预赛选手26人。冲泡竞争的均匀年纪为32岁。以全新的眼游览对于茶师这个职业，使茶师这个职业向更专业的偏向起色。

　　弘益大学宫校长、华墨绿年会主席李笑骏先生发布措辞，就此次中国勐海茶冲泡工夫大赛的事理和宗旨发布措辞。谈话终结后，告示“首届中国勐海茶冲泡工夫大赛·昆明赛区预赛”正式最先！

　　预赛，选手需计划指定两种茶品（普洱生茶和普洱熟茶）的冲泡，竞争时冲泡的茶品由选手抽签确定。竞争为实战践诺步地，评审围坐于竞争冲沏茶台，可能近间隔比照赛选手的茶汤体现品德、茶师礼节、茶师效劳、冲泡流程、冲泡本事以及茶台布设实行评议归纳打分。

　　正在每次竞赛的冲泡中，参赛者被五位评审（三位专家评审和两位人人评审）实行感官审评和评分。评审重假使对选手的茶汤体现、选手素养和冲泡工夫实行打分，此表另有一位总裁判长正在场，但不品味茶汤。

　　1、茶汤体现：汤色、香气、醇厚度、苦度、涩度冲泡、回甘、顺滑、茶韵、具体发挥；

　　2、茶师素养：茶席打算、茶师礼节、茶师效劳；（选手周到并精准的描绘茶汤予以的感官感想，可正在此项得到高分）；

　　3、冲泡工夫才力归纳评分：茶器组合（主泡器和煮水用具）、冲泡标准、冲泡技法（投茶量实用，冲水量、注船夫法、实时辰独揽合理）。

　　以勐海茶为代表的普洱茶纯洁味道品鉴，特性风韵普及，选拔、培植一大宗德艺双馨的茶师，主张菁英。用一流的冲泡工夫圆满体现普洱茶的特殊风韵特性与魅力。专业茶师竞技场 首届中国勐海茶冲泡手艺大赛·昆明预赛实录