普洱茶多用盖碗和紫砂壶冲泡，闭于盖碗的泡法，良多人都驾驭了冲泡。但是对待紫砂壶如何才力冲泡出普洱茶的最佳韵味，或许有不少茶友还不睬解。

　　通过对普洱生茶饼的感官审评能看到，其香气从第一泡的较高爽、微有烟味渐渐转为烟味削弱，甜味添加，且跟着冲泡功夫拉长，最终产生了闷味。

　　况且跟着冲泡功夫和次数的添加，茶汤浓度渐渐添加；鲜度、甘度均正在第一泡最显然，其后渐渐削弱；涩度由第一泡的微涩渐渐巩固，苦度也渐渐巩固。

　　同样，跟着冲泡功夫和次数添加，茶汤浓度渐渐添加，但是口腔刺激感弱于生茶。

　　熟茶甜蜜度总体较好，且没有显然降低；涩度上，因为熟茶中多酚类物质大宗氧化集结，以是涩度不显然。

　　滑度上，熟茶滑度总体较高，跟着冲泡功夫拉长有所消重，此中以第一泡和第三泡0.5min时滑度值最高。

　　普洱生茶总体上茶多酚含量较高，长功夫冲泡会形成心酸味。以是冲泡普洱生茶饼时，正在恰政府限浓度的条件下，应以消重心酸度，了得甘滑度为主。

　　通过冲泡测验能看到冲泡，第一泡得分最高的是0.5min出汤，第二泡得分最高的为立地出汤，第三泡同样如故立地出汤得分最高。

　　以是，紫砂壶冲泡普洱生茶饼的最佳功夫为第一泡0.5min出汤，第二、三泡立地出汤。

　　紫砂壶冲泡普洱熟茶时，重要了得的是甘滑度，跟着冲泡功夫添加，浓度、酸度会添加冲泡，因而正在恰当浓度下，应了得甘滑度，弱化酸度。

　　通过三次冲泡斗劲，第一泡得分最高的为1分钟出汤，第二泡得分最高的是正在第一次根底上不停1分钟出汤，第三泡同样为1分钟后出汤。

　　以上冲泡对象均为茶饼，且冲泡准绳仅是提倡，沏茶并没有肯定的死法则，局部可遵循提倡准绳，连接局部丁味安排浓淡哦~

　　参考原料：[1]《普洱茶紫砂壶冲泡法探究》，张颖彬、周苏娟等，《中国茶叶》2017.03。冲泡紫砂壶泡普洱怎么更好喝？看完这篇你就会啦