2月1日讯：1月31日，正在中国绵阳科技城光友红薯博物园三楼国际聚会厅实行《打造百亿绵阳米粉强健主食家当院士研讨会》。本次研讨会由绵阳米粉家当行业协会、 光友集团、光友薯业主办，中国工程院院士金征宇、绵阳市科技局二级调研员张科、绵阳市商务局副局长胡红娟、绵阳市商务局家当进展科副科长徐茂民、中国食物产教协调协同体副理事长、中国食物科学本事学会理事、绵阳米粉行业协会副会长、便利粉丝便利米粉出现人、便利粉丝专家、老师级高工、新中国创造60年“三农”样板人物、光友薯业创始人、光友薯业董事长邹光友主食、绵阳市米粉家当行业协会秘书长刘平以及副秘书长胥芳、中国老照相家协会绵阳站代表、绵阳电视台及光友薯业中高层主管代表等莅临现场。

　　邹光友董事长伴随金征宇院士正在光友红薯博物园视察国度十三五薯类强健便利主食临蓐线，正在国度十三五薯类强健主食劳绩显现区，金征宇院士对光友薯业临蓐的光友绵阳米粉、光友酸辣粉低GI强健薯类主食高度称誉。

　　参参观友红薯博物园，领会光友薯业进展史。金征宇院士对光友薯业继续十一届被国度八部委评定为“农业家当化国度中心龙头企业”，同时多次取得“国度高新本事企业”、“寰宇主食加工业演示企业”、“寰宇马铃薯主食化家当十大领军企业”、“寰宇守合同重信用企业” 、“胀动番薯家当进展超越进献奖”主食、“四川省科学本事进取奖一等奖”等殊荣，延续点赞光友，点赞光友薯业并现场留下墨宝：“把我国薯业做大做强！与光友薯业共勉。”

　　光友薯业32年如一日，聚焦用红薯、马铃薯打造强健薯类便利主食，光友酸辣粉、光友绵阳米粉、光友非油炸薯类便利面等系列产物主食，抢手寰宇及美国、日本、英国、法国等全国各地，金院士走进光友薯业帮推光友强健薯类便利主食再上新台阶。

　　中国食物产教协调协同体副理事长、中国食物科学本事学会理事、绵阳米粉行业协会副会长、便利粉丝便利米粉出现人、便利粉丝专家、老师级高工、新中国创造60年“三农”样板人物、光友薯业创始人、光友薯业董事长邹光友正在《光友强健薯类便利主食家当进展院士研讨会》分享：“金院士是我几十年的老同伙，正在四年前，金院士邀请我及光友本事团队到江南大学插手金院士结构的食物研讨会，视察江南大学科研、教学等系列举动，让我深受打动。

　　金院士正在国度十二五时代行动国度粮食加工主食化课题掌握人，我是金院士项目内子课题掌握人；十三五时代，金院士无间行动国度主食加工业项目总掌握人，我又无间随着金院士行动课题掌握人，领导5个子课题，顺遂完工国度十三五薯类主食探讨工作。正在金院士的提拔下，光友薯业发展了，我发展了！

　　更为惊喜的是2023年11月，金院士入选为中国工程院院士，是寰宇粮食加工业超越进献的大院士，入选后第偶然间走访企业，来到光友薯业探问咱们，我很打动，我代表寰宇各地的光友员工感恩金院士，接待金院士走进光友薯业，让咱们将暴雨般的掌声送给金院士！”

　　面向他日，邹光友讲到：“2022年今后，绵阳市委市当局高度珍视打造百亿绵阳米粉家当，我行动便利粉丝便利米粉出现人、光友绵阳米粉创始人，打造绵阳米粉百亿家当有我的一份紧张义务，希冀金院士多来绵阳，共筑《绵阳米粉强健主食家当进展探讨院》，把传承1800多年的绵阳米粉发挥光大。

　　1,800多年来，绵阳米粉都是煮起吃的、冒起吃的、正在餐馆里吃，而光友薯业正在1992年就出现便利米粉，把便利米粉通过绵阳米粉的韵味，用便利米粉把它便利化，将养分强健目标锁定正在便利米粉的定量包装内里，将定量包装养分目标锁定，让消费者吃一碗便利米粉，养分不会过剩也不会欠缺，云云就可控绵阳米粉的养分目标，从而保卫消费者的强健，当今大师都很珍视强健，把绵阳米粉的养分目标锁定，为强健而打造出绵阳米粉强健食物。

　　光友薯业通过32年尽力，正在便利绵阳米粉的便利为准则前提下打造光友绵阳米粉，现正在依然卖到美国、日本、澳大利亚、新加坡等全国各地。

　　光友绵阳米粉是将大米和红薯、马铃薯连接，粗细粮连接，晋升绵阳米粉的强健化，光友绵阳米粉第一便利、第二加薯类，这是国度十三五时代正在金院士维持下，光友薯业掌握的探讨课题之一。

　　光友绵阳米粉已获低GI强健食物认证，将引颈绵阳米粉走向强健主食新时间。打造百亿绵阳米粉强健薯类便利主食，光友薯业将竭力打造绵阳米粉的强健家当络续进展，希冀金院士帮力打造百亿绵阳米粉家当的进展。”

　　邹光友正在《光友酸辣粉低GI强健薯类便利主食家当进展院士研讨会》上讲到：“酸辣粉正在中国有1000多年史书，是中国守旧名幼吃。光友薯业32年今后，无间戮力于做薯类强健便利主食，光友酸辣粉把中国守旧酸辣粉工业化、便利化、强健化、家庭化，迩来，光友酸辣粉获低GI强健薯类便利主食认证，实行低GI强健薯类便利主食，这又是一个强健新观点。

　　现正在消费者都看重强健，低GI认证是什么？是指血糖天生指数（GI）反响食品对血糖程度的影响。高GI食品进入人体后会被连忙消化吸取蜕化为血糖，导致血糖及胰岛素连忙而短暂的升高，从而较早显露饥饿感、摄入热量过多，倒霉人体强健；低GI食品进入人体后会慢慢消化、低落血糖和胰岛素的升高幅度，饱腹感历久、络续供能，有利于人体强健。低GI饮食越来越受环球各界追捧。

　　光友薯业将与江南大学金院士为领头的专家步队永久战术团结。希冀江南大学以金院士带队的专家团队，帮力打造百亿绵阳米粉强健主食家当进展。希冀金院士走进绵阳，不单是激动光友薯类强健便利主食进展主食，更是帮力打造百亿绵阳米粉家当进展，打造绵阳强健食物家当进展。”

　　邹光友正在《光友强健薯类便利主食强健食物企业准则订定院士研讨会》上讲到：“光友薯业将请金院士指挥订定《光友强健薯类便利主食强健食物企业准则》，他日光友薯业与江南大学金院士团队协同申报国度、省、市科研项目，正在金院士引颈下，帮推光友薯业以及我国强健薯类便利主食家当再上新台阶！”

　　金征宇院士正在《打造百亿绵阳米粉强健主食家当进展院士研讨会》上，帮推绵阳米粉百亿家当猛进展。对何如打造百亿绵阳米粉强健主食家当进展，亮剑四招：

　　第一、企业会集度进步。眼前食物企业领域遍及较幼，而要打造百亿级的米粉家当，必需进步家当会集度，意味须要提拔当地中心企业，变成拥有角逐力的家当集群，才或许实行绵阳市米粉家当的壮伟对象。

　　第二、智能化配备进步。目前许多企业的临蓐本事和配备还存正在不够，须要加快智能化临蓐的步调；能够通过引入进步的临蓐本事和装备，有用进步临蓐效力，低落劳动力本钱，进一步晋升企业正在墟市中的角逐力。这将为绵阳市米粉家当的可络续进展奠定坚实本原。

　　第三、特点化产物进步。超越产物品牌区别化，让产物获得更多消费者的认同和宠爱，就必需强化品牌设立和特点化产物进展。绵阳米粉家当要超越自己特点，与墟市上其他米粉产物区别开来，通过塑造怪异的品牌形势和打造怪异的口感、品格等特点，使消费者或许更好地看法和记住绵阳米粉，从而进步墟市份额和出名度。

　　第四、养分强健目标进步。跟着人们对强健饮食的合切度延续进步，米粉产物要看重强健养分的研发和引申。分表是低GI值绵阳米粉特性，是绵阳米粉的一大上风。通过夸大产物的养分强健属性，吸引更多消费者挑选绵阳米粉，并筑立其正在强健食物范畴的优良形势。

　　本次研讨会完备告捷，悉数参会嘉宾协同见证此次研讨会，为强健薯类便利主食主食、绵阳米粉家当的他日进展，供给了新思绪。自信正在社会各界协同尽力下，中国强健薯类便利主食、绵阳米粉家当必将迎来尤其优美的翌日！返回搜狐，查看更多院士走进光友薯业 促进薯类强健便利主食财富繁荣