本日，给专家的推举的主食食材是——青稞，是大麦的一种，它是一种潜正在的辅帮降血糖的食物。

　　为什么青稞会有辅帮消浸血糖的用意主食，若何吃青稞才有帮于阐述消浸血糖的用意呢？

　　青稞所含的淀粉阻挡易被消化，属于低血糖天生指数的食品，适合糖尿病病友和肥胖人群。

　　富含B族维生素、维生素C、维生素E、铜、铁、锌、硒、镁等元素，这些维生素和矿物质可能转换肠道菌群的构成，改进肠道的樊篱功用，列入细胞葡萄糖的转运和葡萄糖代谢的内渗出左右，正在青稞辅帮降血糖的功用中，有弗成或缺的用意。

　　青稞多酚：拥有较高的抗氧化才具。体表试验呈现，青稞多酚对 α-淀粉酶和 α-糖苷酶均有肯定的禁止用意，通过消浸糖原的领悟速率，起到治疗血糖的用意。

　　青稞β-葡聚糖：是伙食纤维的一种，通过删除食品正在幼肠中的消化速率，改进胰岛素扞拒，阐述消浸餐后血糖的用意。

　　探求呈现，食用平等数目标青稞面筑造的馒头与幼麦馒头比拟，餐后1.5-3幼时血糖明白消浸。评释同样重量的青稞食物拥有餐后血糖的用意。适量食用青稞，对左右糖化血红卵白也有肯定的用意。

　　β-葡聚糖有消浸低密度脂卵白和胆固醇的用意，进而消浸血汗管疾病的产生危险。

　　β-葡聚糖另有抬高身体免疫力的用意，删除身体受到细菌或病毒习染的或许性。

　　青稞米可能和大米沿途烧饭，青稞面粉安全时面粉沿途做馒头。食用进程中必要谨慎以下2点：

　　1. 倡议糖尿病患者食用全谷物加工样式的青稞，碾磨或扔光会使青稞的养分价钱消浸。

　　2. 晚餐食用。晚餐食用含β-葡聚糖高的青稞，可能禁止夜间脂肪领悟，有利于保卫第二天空心血糖的安定，造止夜间低血糖的产生。

　　综上，倡议糖尿病患者正在平时饮食中，合适食用青稞食物，对左右餐后血糖，治疗血脂，提拔身体免疫力都有好处。有一种主食食材能帮你限定餐后血糖调治血脂巩固免疫力看看你打算上了吗？