2024年12月28日，由中国中医药音讯学会食疗分会主办，广东萌芽红生物科技有限公司承办的第五届食疗康养大会暨“发丫红”萌芽糙米2025世界墟市结构大会于湖南长沙郑重进行。

　　本次大会盘绕“食养新质创星，眷注主食康健”主旨打开，吸引了浩瀚行业专家、学者与企业代表踊跃列入主食，配合商讨食疗康养范畴的繁荣新趋势，同时重磅公布了一系列紧急行业收获，有力增进我国食疗康养财富稳妥前行，进一步深化行业内部互换合营机造，为“发丫红”萌芽糙米财富的革新升级与可陆续繁荣创建有利契机主食。

　　大会揭幕式由举世中医药杂志社社长、食疗分会副会长兼秘书长李宏亮主理。中国中医药音讯学会食疗分会会长林瑞超、中国中医药音讯学会副会长兼秘书长王申和、湖南省中医药大学校长易倔强等指引判袂致辞主食，着重夸大了中医药与食疗正在修建康健中国计谋过程中所发扬的合头感化，凸显了本次大会正在胀励食疗康养财富繁荣方面的紧急旨趣与任务负担。

　　紧接着，备受注视的《中国萌芽糙米白皮书》公布典礼宽广进行，将大会气氛推向上升。该白皮书由中国中医药音讯学会食疗分会主导、广东萌芽红团队致力列入，对萌芽糙米的养分价钱、坐褥工艺、品德圭臬等合头因素实行了全方位、体系性的深化分解与解读，记号着“发丫红”萌芽糙米工作迈向圭臬化、榜样化繁荣的新阶段。

　　中国中医药音讯学会食疗分会会长林瑞超体现，跟着科技的繁荣和糊口方法的更正，人们吃得越来越灵巧，养分摄入失衡，运动越来越少，心肺功效削弱主食、肥胖人数增加，导致四上等慢病越来越多，因而越来越多的人发轫眷注饮食的养分因素和康健价钱，着重吃的安闲和吃的康健，“萌芽糙米动作全养分、高价钱主食、鲜活好口感的康健主食，既餍足了大多的康健需求，也能改良慢性病高发这个社会痛点。”

　　此前，固然糙米养分功效因素丰厚，但因为表面糠皮局部的存正在，拥有糠的不愉悦气息，且糙米的蒸煮机能差、口感粗陋、接收性差，因而糙米平昔未能成为住民的主食。

　　中国养分学会理事、广东萌芽红首席探索院院长蔡云清先容，与白米比拟，萌芽糙米保存了表层的米皮和胚芽，富含伙食纤维、维生素B群、矿物质和抗氧化物质。这些养分因素不但有帮于改良消化接收、低浸胆固醇，还能有用改良睡眠，适合探索康健饮食的人群主食。其它，萌芽糙米的低升糖指数特质使其成为糖尿病患者的理思选拔。把糙米变得更好入口这款萌芽糙米既变革了口感也一连了强健主食