主食，要紧指粮食作物，如稻、黍、稷（谷子）、黍米、燕麦、麦、粗麦等。多用作副食，有时也可作主食。以这些作物的果实可食用个人为原料之粮食通称为主食。

　　稻米中赖氨酸的含量很高，卵白质的氨基酸构成对比全体，含有9种必须氨基酸，人体容易消化摄取。稻米还含有矿物质元素和维生素，所以食用稻米是人类的主食之一。

　　玉米是粗粮中的保健佳品，养分价格高于细粮。玉米可煮汤代水饮用，也可破坏后创变成玉米粉、玉米糕主食、玉米饼等，膨化后的玉米花体积很大，食后可取消饥饿感。

　　幼米是粗粮中养分价格最高的，含有的维生素B1和维生素B2均高于大米。并且幼米的卵白质中含有人体必须的氨基酸，其组成比例逼近天下卫生气闭划定的卵白质氨基酸组成比例尺度，优于大米。

　　红薯也叫白薯、番薯，动作粮食作物，除可能蒸食、烤食表，还可能做成淀粉、粉丝（可做粉皮），而且依旧造糖、酿酒、提取淀粉等工业方面的原料之一。同时，红薯还含有富厚的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C主食、胡萝卜素、尼克酸以及亚油酸等养分因素。

　　面粉是一种由幼麦磨成的粉末主食，是北方人的要紧食物之一。面粉中所含养分物质要紧是淀粉，其次又有卵白质、糖类、脂肪和维生素等。

　　土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯，是环球第四大紧要的粮食作物，仅次于幼麦、稻谷和玉米。它含有巨额的维生素及矿物质，越发钾元素含量最为富厚，每100克土豆中就含有300毫克的钾元素，是富含钾元素的蔬菜之一。

　　豆类是指不妨形成豆荚类的植物的统称。常见的豆类有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆等。豆类中含有富厚的植物卵白和纤维素，同时还含有钙、磷、铁等矿物质元素。请您随时闭心身体情形，切勿盲目用药或医治，如遇病情转折或感到任何不适，创议您实时向专业人士求帮，可线上筹议大夫，或者去线下医疗机构就诊。如若涌现不良的病症，会涌现不适意景况，须要实时的选用针对性方法医治主食，比方选用药物医治或者是其他办法医治，此表便是要填补卵白质的养分摄取，跟着时刻的推移会逐步规复。即使正正在病情症状，请筹议大夫以寻求医治创议，并选用方法缓解症。什么食品能当主食