正在主食修造中参加红糖，让面点的口感更为香甜，并且正在松软之余尚有韧劲，吃起来尤为可口。大多一说起红糖，往往认为只适合女性食用，原来红糖的养分充裕，男女老少皆宜。红糖水中所含的葡萄糖，可起到速捷填补体力的效力，有食欲不振或养分不良的人，常日都可能喝些红糖水。

　　红糖中还含有充裕的铁元素，对缺铁性血亏有肯定的辅帮成果，也能鼓吹血液轮回，到了秋冬季女性、暮年人容易崭露举动冰冷的题目，常日做少少红糖发糕、馒头之类的主食，吃起来香甜，还能起到肯定的摄生效力。

　　上个周末，花儿回妈妈家主食，周日和老母亲研商做点什么主食的时刻，母亲就说否则做一锅红糖馒头吧。用红糖水揉面后，甜味适度，并且尚有特另表香气，吃起来很有食欲。深秋的午后，室内温度正在23度支配，很是安逸，这时刻揉好红糖面团，放正在阳台上发酵主食，用时不长就能发酵成胖胖的面团，蒸好的红糖馒头会正在高温蒸造中天然着花，云云面粉得以宽裕疏忽，口感更松软。修造中由于参加了红枣块，云云吃起来会有甜丝丝的枣颗粒，越吃越香。

　　因为须要发酵，咱们可能正在晚饭后企图原料，云云就有了充盈的年华实行一发和二发，不到两个幼时就能做好，云云越日清晨，就有了香甜的主食当早餐了。

　　1、60克的红糖，参加80度支配的开水，宽裕搅拌开。操纵这个年华，企图6-7个红枣，用厨房铰剪剪开成颗粒状。

　　2、等红糖水降温到40度支配，也便是温热稍凉的状况，倒入3克酵母，水温不要高，不然会杀死酵母的活性。

　　3、酵母熔解开后，将红糖水渐渐倒入300克的面粉中，用筷子不停搅拌，吐露云云的絮状后就可能络续揉成滑润的面团了。

　　4、面团揉的差不多了，就放入红枣颗粒，接着遮盖保鲜膜，放正在暖和处醒发到两倍大。

　　6、正在笼屉上抹油或者铺上油纸都可能，是防御馒头粘正在上面。接着盖上锅盖，二次醒发20分钟支配。

　　这里假若念蒸的时刻，馒头着花昭着，可能将分好的面团再次揉成半圆形，用厨房铰剪正在顶部剪出十字花刀。

　　蒸锅内放入足量的水主食，等水烧开后再放入馒头坯主食，蒸20分钟。蒸的进程中要坚持大火，蒸好后焖个五分钟再开盖。

　　留存的方法是等晾凉后放入密封袋冷藏留存，云云尽管凉透馒头也是松软的，再吃的时刻加热后口感仍然。气候渐寒做主食适关多吃红糖馒头口感松软香甜动作不再冰冷