开云电子一到夏令，良多人就会胃口欠好。这泰半与夏令暑湿之气过盛，容易困扰脾胃，使其效用变差相闭。

　　中医以为，土豆能健脾和胃，益气和中，通利大便。常吃土豆对脾胃衰弱、脘腹作痛、大便不畅的患者有必然的辅帮诊疗效力。

　　对有“气虚”发扬的人，土豆也有很好的调动效力，堪称厨房里的“土灵芝”。夏令通常吃点土豆，脾胃运行起来了，胃口好了，身体里的湿气也能更好代谢掉。

　　钾是人体一定的微量元素，心脏跳动、神经-肌肉营谋、呼吸、细胞浸透压、体液酸碱平均等，都须要寻常浓度的钾离子来保持。但夏令出汗多，人体内的钾元素易于随汗液流失。

　　一朝身体缺钾，人会随之产生一系列症状：起首只是肌肉无力，十分是下肢；然后能够会产生心慌、心脏不适。

　　土豆含有足够的β胡萝卜素主食，每100克土豆中就含有30毫克的β胡萝卜素。β胡萝卜素可能正在体内改观成维生素A，充沛的维生素A可加多眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。

　　土豆属于薯类食品，遵循《中国住民炊事指南（2022）》，薯类跟谷类相同，举荐摄入量诀别为每人每天50~100克和200~300克。

　　广州中医药大学第一隶属病院治未病科主任医师陈瑞芳为群多举荐一款大略易做、健脾开胃的夏令家常菜——西红柿土豆排骨汤。

　　呼噜呼噜一碗下去，土豆供给了碳水化合物、番茄供给维生素、排骨供给卵白质和脂肪，几大养分素都全了，若是不念做饭，喝汤吃了“汤渣”也可能当做一餐饭了。原料：西红柿150克、土豆250克、排骨300克、生姜少许。

　　做法：西红柿洗净切块，土豆去皮洗净切块备用。先将排骨放入滚水中焯30秒后捞出备用；将土豆、排骨、生姜放入锅内，加适量水煮沸后文火煮，待土豆熟至将烂时放入番茄，煮15分钟后调味即可。成果：该汤酸甜美味，拥有健脾开胃效力。老少咸宜。

　　土豆萌芽或者变绿后会发作龙葵素，并扩散到整颗土豆当中，且不会由于加热而被摧毁。多量食用含有龙葵素的土豆会惹起急性中毒主食。

　　所以，挖掘土豆萌芽或变绿时，就要整颗甩掉，切切不行只去掉萌芽、变绿的部门后赓续食用。

　　原因：摄生中国、《中医壮健摄生》杂志、广州中医药大学一附院、山西省中病院等。图片原因于搜集，如有侵权，请接洽删除。【摄生】夏令常吃这种主食一健脾养胃二润肠通便急促保藏起来